Предности и недостаци слаткиша без шећера

Многи се одлучују за куповину бомбона без шећера, за разлику од редовно заслађених бомбона са утиском да јесуздравије него оригинална верзија. Истина је да су слаткиши, без шећера или редовни, и даље слаткиши - а већина бомбона садржи пуно калорија, масти и угљених хидрата.

Бомбони без шећера користе вештачка заслађивача или замене за шећер како би створили слатки укус, а истински шећер. Већина ових заслађивача има мање калорија, али већина није баш без калорија. Много их је сада доступно, од старијих врста, као што су сахарин (пронађен у Свеет 'Н Лов) и аспартам (пронађен у Екуал), до новијих стевије (Трувиа) и сукралозе (Спленда). Шећерни алкохоли као што је еритритол су још једна врста заслађивача која све више добија на популарности међу произвођачима хране.

Резање шећера је увек добра идеја: савезне прехрамбене смернице из 2015. године предлажу да се додани унос шећера држи на мање од 10 процената ваше свакодневне дијете (то је 200 калорија у исхрани од 2.000 дневно или око три пакета забавних М & М). За оне који имају дијабетес, бомбони без шећера сигурно су бољи избор ако желите да шећер у крви буде стабилан, мада ћете и даље морати да проверите садржај угљених хидрата и калорија како бисте били сигурни у њихов укупни ефекат. Наравно, ако користите слаткиш да бисте брзо повећали шећер у крви, обавезно се држите бомбона који садрже шећер.

На крају, свима нама је далеко боље да исечемо слаткише и слаткише. Понекад, међутим, жудња погоди и треба вам само мала посластица да бисте задовољили свој слатки зуб. Ако се питате да ли су слаткиши без шећера опција за вас, ево неколико тачака које треба размотрити.

Како направити пудинг од авокада од тамне чоколаде

Да ли су бомбони без шећера заиста здравији?

• Слаткиши без шећера обично пружају мање угљених хидрата и калорија од обичних слаткиша, мада понекад само мало мање. Овде је кључно да без шећера не значи без угљених хидрата или без масти, па ако гледате угљене хидрате или калорије, и даље морате бити пажљиви да не претерујете. Прочитајте етикету о хранљивим састојцима како бисте пратили колико укупно угљених хидрата и калорија уносите.
• Шећерни алкохоли (малтитол, еритритол, лактитол, манитол, сорбитол итд.) Често се користе у слаткишима и слаткишима без шећера. Шећерни алкохоли обично имају мање утицаја на шећер у крви од обичног шећера и мање калорија, што теоретски може имати позитиван ефекат на унос угљених хидрата и калорија. То је речено, Америчко удружење за дијабетес напомиње да постоји мало истраживања о потенцијалним предностима шећерних алкохола за људе са дијабетесом. Шећерни алкохоли нису толико слатки, што може значити да им је потребно више да буду слатки попут шећера, доводећи садржај калорија на ниво сличан нивоу шећера. Шећерни алкохоли такође могу да изазову непријатне гастроинтестиналне нежељене ефекте, па ће људи са овом осетљивошћу желети да их ограниче.
• Без шећера не значи и без масти. Чоколадни бомбони без шећера, нарочито могу садржавати засићене масти, које се налазе у какао маслацу. Поред тога, многи пекарски производи који користе шећерне алкохоле као заслађиваче имају више засићених или транс масти него редовне верзије. Због тога је важно бити на опрезу када једете чоколаде без шећера, посебно ако имате срчана обољења, имате прекомерну тежину, имате дијабетес или имате било који други разлог да будете опрезни у погледу уноса масти. Дијабетичари би такође требали знати да ће садржај масти у већини чоколаде - без шећера или не - успорити варење шећера, зато никада немојте користити чоколаду када вам је потребно појачати шећер у крви.
• Контролишите величину порције. То што нешто не садржи шећер не значи да можете јести више него што бисте обично јели. Посластице без шећера нису заиста „бесплатна“ храна, јер још увек садрже калорије, масти и угљене хидрате.
• Шта је са укусом? Када размишљате о укусу, можда ћете открити да су чоколаде или пекарски производи без шећера хит-ор-мисс. Ако вам се укус не свиђа, прескочите га. Нема смисла јести га само зато што јебез шећера.Уместо тога, можда ће имати више смисла једноставно попити малу порцију праве ствари, као што је унца тамне чоколаде или пола шоље сладоледа.
• Требају вам идеје? Ево неколико опција: Русселл Стовер бомбони без шећера; Тврди бомбони без шећера Јолли Ранцхер; Иорк Пепперминт Патти без шећера; и Вертхер-ове оригиналне бомбоне од тврдог карамела без шећера. (Опет, обавезно прочитајте нутритивне етикете да бисте знали шта добијате.) Још боље, пронађите на мрежи рецепте без шећера како бисте сами припремили слатке посластице код куће - а затим укључите цела зрна, орашасте плодове или сушено воће помозите да ниво шећера у крви буде стабилан и повећајте корисне хранљиве материје које уносите.
• Покушајте уместо тога природно слатко. Још боље, прескочите слаткише и одаберите грицкалицу која меша нешто слатко са другим здравим састојцима, попут влакана и протеина. На пример, упарите неке јагоде са комадом тамне чоколаде или умочите кришке јабуке у путер од кикирикија. тимоћипронађите грицкалице које ће задовољити ваше слатке зубе, које су укусне, задовољавајуће и здраве.