Ораси могу подржавати функцију мозга код старијих одраслих особа, студијске емисије

бимандесигнс / Гетти Имагес

Кључне Такеаваис

• Једење ораха може резултирати бољом когнитивном функцијом код старијих људи у поређењу са онима који не једу орахе.
• Ако не волите орахе, показало се да и друга храна подржава здравље мозга, попут јаја, рибе и боровница.
• Придржавање начина исхране који подржава здравље мозга, попут медитеранске дијете, можда је боља препорука од фокусирања на једну једину храну.

Једење ораха могло би бити карта за подршку когнитивним функцијама код старијих одраслих, према недавној студији.

Након спровођења телефонских интервјуа за процену когнитивног статуса код 3.632 одрасле особе старости 65 и више година у САД-у, истраживачи су закључили да је свака конзумација ораха повезана са већим когнитивним способностима. Резултати су објављени уПрехрана јавног здравља31. јула.

„У овој студији истраживачи су открили да је потрошња ораха - чак и мања од традиционалне порције од 1 унче - повезана са већим когнитивним резултатима него код оних који не једу орахе“, Наталие Риззо, МС, РД, партнерица из компаније Цалифорниа Валнутс, која је финансирала студија, каже Веривелл.

Да би проценили когнитивни статус, истраживачи су користили телефонски интервју за когнитивни статус, кратки упитник који поставља основна математичка, вербална и образложења. Подијелили су конзумацију ораха учесника у двије категорије: ниједна / низак унос (0,01-0,08 дозе од 1 унче дневно) наспрам умјереног уноса (више од 0,08 дозе од 1 унче дневно).

Иако резултати сугеришу да су људи који су пријавили да једу орахе имали више когнитивних резултата од оних који су избегавали орах, то не доказује да ораси нуде заштитни ефекат против когнитивног пада.

„Ово истраживање показује сличне резултате као и друге студије које анализирају потрошњу ораха и когнитивне функције“, каже Риззо. „На пример, према епидемиолошкој студији објављеној уТхе Јоурнал оф Нутритион Хеалтх & Агинг, једење ораха може побољшати перформансе тестова когнитивних функција за памћење, концентрацију и брзину обраде информација код одраслих. “

Ораси и здравље мозга

Ораси су добро познати по хранљивим састојцима који подржавају мозак, укључујући АЛА омега-3 масне киселине и полифеноле. Такође подржавају здрав крвни притисак, што олакшава здравље мозга помажући срцу да пумпа крв у мозак.

Ово није прва студија која сугерише да конзумација ораха позитивно утиче на здравље мозга. Резултати других студија сугеришу:

• Жене које конзумирају најмање две порције ораха недељно током касних 50-их и раних 60-их имају већу вероватноћу да здраво старе у поређењу са онима које не једу орахе. У овој студији, „здраво старење“ дефинисано је као да нема хроничне болести, оштећење меморије и физичке сметње, као и да има „нетакнуто ментално здравље“ после 65. године.
• Једење медитеранске дијете допуњене маслиновим уљем или орашастим плодовима (првенствено орасима) корелира са смањеним когнитивним падом старије популације код старије шпанске популације са високим кардиоваскуларним ризиком.
• Једење ораха, попут ораха, заједно са бобицама може имати благотворне ефекте на когнитивне перформансе и неуродегенерацију у старењу.

Шта ово значи за вас

Према бројним студијама, једење ораха заједно са здравим прехрамбеним режимом подржава здравље мозга. Да бисте укључили више ораха у своју исхрану, покушајте да их баците на салату или чак умочите у тамну чоколаду.

Да ли је потрошња ораха обавезна када се подржава когнитивна функција?

Према свим тренутним подацима, чини се да су ораси суперхрана која подстиче мозак. Међутим, ауториПрехрана јавног здрављастудија напомиње да су они који су јели више ораха такође показали друга позитивна здравствена понашања која подржавају когнитивно здравље. Стога је неизвесно да ли су ораси, посебно, побољшали когнитивне резултате или се оцене могу приписати здравијем начину живота људи који једу орахе.

„Ова студија - поред великог броја истраживања о орасима и здрављу - доказује да су ораси здрав додатак нечијој исхрани“, Елизабетх Схав, МС, РДН, ЦПТ, стручњак за исхрану и аутор „Аир Фриер Цоокбоок Фор Думмиес“ “и„ Инстант пот кувар за лутке “, каже Веривелл. "Међутим, оклевам да кажем заснован само на 3600+ учесника у студији да једење ораха само промовише спознају."

Као што аутори студије подразумевају, Шо сматра да су разна здрава понашања и уравнотежена исхрана бољи предиктори когнитивног здравља.

"Ораси сигурно могу деловати синергијски са другом храном за коју је познато да промовише когнитивно здравље, попут дивљих боровница и јаја", каже Шо. "Иако је за неке старије одрасле орахе изазов за жвакање, јаја су лако укусна. Они су такође један од најконцентрисанијих извора холина, витамина сличног Б-у пресудног за когнитивно здравље којег 90% Американаца нема довољно . “

Дакле, ако нисте љубитељ ораха, немојте се осећати као да морате свакодневно да се храните маслацем од ораха. Показало се да и друга храна игра позитивну улогу у сазнању, укључујући рибу, јаја и боровнице.

Ослањање искључиво на орахе за здравље мозга такође није ваша најбоља опклада. Здравствени радници предлажу да се усредсредите на прехрамбене обрасце, попут медитеранске дијете, уместо на једну једину храну која подржава здравље мозга.