Здрава грицкалица на дијети са ниским холестеролом

Добра дијета са ниским нивоом холестерола садржи пуно намирница за снижавање холестерола - без обзира да ли имате времена да скувате оброк са пуним оброком или имате довољно времена да зграбите и одете.

Ако имате превише посла и премало времена имате на располагању, здрава прехрана може бити на листи ваших приоритета. Понекад се занемарују оброци с пуним током, у корист бржих, лаганијих грицкалица. Признајмо - грицкалице су природне. Ако сте гладни између оброка, тело вам говори да му је сада потребна исхрана. Због тога би свакако требало да поједете нешто да бисте ублажили глад до следећег оброка. Једење погрешних грицкалица је оно што може довести вас у невољу. Грицкалице са високим садржајем масти и угљених хидрата могу повећати ниво холестерола, проузроковати дебљање и на крају довести до компликација попут болести срца, високог холестерола и дијабетеса. Добра вест је да су, с толико људи који се данас брину о здравој прехрани, многи произвођачи хране развили алтернативе са мало масноћа и ниским садржајем угљених хидрата храни која је по укусу готово идентична „правој ствари“.
Када пасете храну, имајте на уму следеће ствари:

Једите пуно воћа и поврћа

Они су мало калорија и масти. Поред тога, садрже бројне витамине и друге антиоксиданте који спречавају оштећење ћелија и помажу у бројним ћелијским процесима.

Пазите на унос засићене масти

Потрошњу засићених масти треба ограничити, ако не и избегавати, јер су оне повезане са повећањем нивоа холестерола. Засићене масти се обично сусрећу у прженој храни и у месу животињског порекла. Напомена у вези са животињским месом: немасно месо, попут пилетине, рибе и ћуретине, садржи мање засићених масти него црвено месо.

Пазите шта стављате на храну коју кувате

Делимично хидрогенизована биљна уља, попут оних која се користе у многим маргаринима и скраћеницима, садрже одређени облик масти познат као трансмасне киселине. То такође треба избегавати јер повећавају ниво холестерола. Обично се налазе у прженој храни и прерађеној храни, попут колачића, чипса и бомбона.

Ограничења падова и прелива

Ако требате да користите прелив за салату, сосове или умаке, испробајте алтернативу са мало масти. Такође, користите их са стране, уместо да их стављате директно на храну - на овај начин ћете користити много мање.

Испробајте сорте својих омиљених млечних производа са смањеном масноћом

Одабир млечних производа са малим уделом масти такође ће помоћи у смањењу потрошње масти уместо у поређењу са пуном снагом.
Пример за то би био замена немасног јогурта или немасног млека уместо уобичајеног млека или јогурта.

Угљени хидрати су важан и брз извор енергије

Пошто се они у телу претварају у шећер, конзумирање превише угљених хидрата може изазвати дебљање и повишени ниво глукозе код дијабетичара. Поред тога, претходна истраживања су показала да конзумирање превише угљених хидрата може смањити ниво ХДЛ (доброг холестерола). Производи од целог зрна, попут пшеничног хлеба и овса, садрже мало брашна, а садрже пуно влакана, минерала и витамина. Са добијањем популарности Аткинсове дијете, многи произвођачи хране имају верзије хлеба и других житарица са мало угљених хидрата. Ниске масне, неслане переце и неслане кокице су такође добра алтернатива.

Орашасти плодови и семе (по могућности неслани) су добра и пуна залогајница

Садрже велике количине незасићених масти, а незасићене масти теже смањењу укупног нивоа холестерола. Орашасти плодови (посебно ораси) садрже омега 3-масне киселине, које су повезане са снижавањем нивоа укупног и ЛДЛ (липопротеина мале густине - „лоши“ холестерол) холестерола, док истовремено подижу ХДЛ (липопротеин велике густине - „добар“ холестерол) ниво холестерола. Семе, укључујући семе бундеве и сунцокрета, садржи велике количине витамина Е, витамина Б и минерала.
Након што погледате овај чланак, можда мислите: „Сјајно, па је моја друга опција само жвакати картон, зар не?“ Погрешно! Постоји много алтернатива које можете да испробате, а произвођачи хране чине ове алтернативе обилнијим. Ако имате апсолутну, не баш здраву омиљену грицкалицу која вам се свиђа, и даље је можете јести, али само умерено. Ако сте привржени наркоман са нездравом храном, на ове алтернативе може се требати навикавање. Стога започните пут ка здравој исхрани постепено и умерено. Ваше срце и остатак тела ће вам бити захвални!