Здравствене доброте бршљанове тикве

Врло добро / Анастасиа Третиак

Бршљанова буча је тропска биљка која се користи у прехрамбене и лековите сврхе. Постоје различите врсте бршљанске тикве, укључујућиЦоцциниа индица,Цоцциниа цордифолиа, иЦоцциниа грандис, а за њих се каже да имају снажне антиинфламаторне и антиоксидативне ефекте који могу помоћи у превенцији или лечењу различитих здравствених стања, од дијабетеса и високог холестерола до високог крвног притиска и гојазности.

Укус бршљанове тикве често се упоређује са горком дињом. Поред тога што је главна састојка индијске, индонежанске и тајландске кухиње, доступан је и као додатак исхрани.

Такође познат као

• Хонг гуа (Кина)
• Воће Коваи
• Кундуру (хинди)
• Пепасан (Малезија)
• Пепино цимаррон (шпански)
• Пхак кхаеп (Тајланд)
• Гримизна тиква
• Телакуча (Бангладеш)

Здравствене бенефиције

Бршљанова тиква богата је наранџасто-црвеним пигментом званим бета-каротен, који има снажне антиоксидативне ефекте. Неутралишући слободне радикале у крвотоку, антиоксиданти могу помоћи у успоравању или спречавању оштећења ћелија на молекуларном нивоу.

Бршљанова тиква такође садржи фитонутријенте - попут сапонина, флавоноида и терпеноида - који мада нуде благодати за срце и против рака.

Алтернативни лекари верују да су ова једињења на биљној бази довољно снажна за лечење разних болести (укључујући астму, гонореју и кожне инфекције), па чак и стимулишу губитак тежине. Међутим, клинички докази који поткрепљују ове тврдње су готово увек слаби.

Тренутно постоји мало истраживања која подржавају употребу бршљанове тикве у лечењу било ког здравственог стања.

Уз то, тиква од бршљана богата је влакнима, витаминима Б и гвожђем и може помоћи у ублажавању повремених затвора и нормализацији шећера у крви. Ево неких ствари које кажу тренутна истраживања.

Веена Наир / Гетти Имагес

Дијабетес

Све је више доказа да бршљанова тиква може помоћи у лечењу дијабетеса. Студија објављена уБрига о дијабетесуизвестио је да је 1.000 милиграма (мг) екстракта тикве бршљана свакодневно узиманих 90 дана смањило ниво глукозе у крви код одраслих са дијабетесом за 16% и 18% у поређењу са онима који су добијали плацебо.

Студија из 2011Експериментално истраживање дијабетесадаље подржао ове тврдње и показао да је тиква од бршљана успела да смањи глукозу у крви након оброка (ниво шећера у крви непосредно након оброка). То сугерише да тиква од бршљана може смањити потребу за ињекцијама инсулина које се користе за контролу шећера у крви.

Уз то, мало је вероватно да ниво ефекта сам контролише шећер у крви. На основу налаза, истраживачи су закључили да је „преурањено активно препоручивати употребу било које одређене биљке за лечење глукозе или других фактора ризика“.

Упркос популарним препиркама, тиква бршљана није успела да смањи ниво липида у крви, укључујући холестерол и триглицериде, ни у једној студији.

Губитак тежине

Због утицаја на глукозу у крви и претпостављеног дејства на липиде у крви, неки верују да је бршљанова буча ефикасан додатак за мршављење.

Студија из 2014. годинеЛипиди у здрављу и болестиизвестио је да је екстракт направљен од осушених корена, стабљика и лишћа тикве бршљана успео да спречи да пре-масне ћелије постану пуноправне масне (масне) ћелије у епрувети. То сугерише да спречавањем овог биолошког процеса, тиква може да успори или спречи такве болести као што су гојазност или метаболички синдром.

Да ли би се исти ефекат јавио и на људе тек треба доказати, али мало научника верује да се такав екстракт, било да се ињектира или узима орално, може дистрибуирати ћелијама у концентрацијама које се сматрају терапијским. Потребна су даља истраживања.

Хипертензија

Бршљанова тиква је такође пропала у својој способности да контролише хипертензију (повишени крвни притисак). Већина доказа који поткрепљују његову употребу су хипотетични и засновани на тако уопштеним моделима као што је индекс консензуса болести (ДЦИ), који процењује биљнепотенцијалза лечење болести уместо њеног стварног утицаја на болест.

Упркос застојима, студије о употреби тикве од бршљана код хипертензије довеле су до открића да може спречити токсичност јетре код људи који користе инхибиторе ангиотензин-конвертујућег ензима (АЦЕ) за лечење хипертензије.

Према студији из 2019Експериментална клиничка исхрана,мишеви третирани са бршљановом бучом три дана пре и седам дана након појединачне дозе АЦЕ инхибитора Васотец (еналаприл) нису имали знакове упале или оштећења јетре, за разлику од мишева којима је дат исти лек, али није било бршљанове тикве.

Ако се ти исти ефекти могу поновити на људима, тиква од бршљана може понудити заштитне користи људима на дуготрајној терапији АЦЕ инхибиторима, посебно онима са постојећим проблемима јетре.

Могући нежељени ефекти

Када се користи за храну, бршљанова тиква се сматра хранљивом и има мало штетних ефеката. Супротно томе, мало се зна о дугорочној сигурности додатака тикве бршљана.

Чини се да су нежељени ефекти минимални, мада се лабавна столица може појавити као последица лаксативног дејства биљке.

Због утицаја на шећер у крви, додатке тикве од бршљана треба опрезно користити код људи који узимају лекове против дијабетеса.

Узимајући их заједно, може доћи до абнормалног пада шећера у крви (хипогликемија), који се карактерише дрхтавицом, вртоглавицом, анксиозношћу, знојењем, глађу и наглим падом крвног притиска. Из истог разлога, свако ко има операцију треба да заустави додатке тикве од бршљана најмање две недеље пре поступка.

Сигурност додатака тиква од бршљана код трудница, дојиља и деце није утврђена. Као такво, најбоље је избегавати тикву од бршљана, осим ако је употреба под директним надзором квалификованог лекара.

Увек саветујте свог лекара о било којим лековима које узимате, било да се издају на рецепт, без рецепта, хранљиви, биљни или рекреативни. То вам може помоћи да избегнете интеракције и непредвиђене нежељене ефекте.

Дозирање и припрема

Доступни за куповину путем Интернета, додатци од бршљанове тикве могу се наћи и у многим продавницама природне хране и продавницама специјализованим за дијететске суплементе.

Већина додатака тикве од бршљана продаје се у облику таблета или капсула у дозама од 250 мг до 400 мг. Постоје и тинктуре тикве од бршљана у стакленим бочицама са капаљкама и сирови нефилтрирани екстракти који се продају у већим боцама (обично 32 унци).

Не постоје смернице за одговарајућу употребу бршљанове тикве. Иако су неке студије користиле до 1 грам (1.000 мг) дневно током 90 дана, нема доказа да високе дозе имају бољи ефекат од мањих доза. Углавном, већина произвођача препоручује између 400 мг и 500 мг дневно, узимане са или без хране.

Који год облик да изаберете, не прекорачите препоручену дозу на етикети производа. То не значи да је производ сигуран или ефикасан (све наведене дозе одређује произвођач, а америчка администрација за храну и лекове не регулише), али може смањити ризик од нежељених ефеката.

Додаци тикве од бршљана могу се безбедно чувати у хладној и сувој соби. Никада не употребљавајте додатак који је истекао.

Шта треба тражити

Будући да дијететски суплементи нису стриктно регулисани у Сједињеним Државама, одлучите се за брендове који су прошли добровољна испитивања квалитета и безбедности од стране независног тела за сертификацију као што су Америчка фармакопеја (УСП), ЦонсумерЛаб или НСФ Интернатионал. Као опште правило, избегавајте било који додатак који тврди да лечи вишеструко неповезане болести.

Када купујете додатак од бршљанове тикве, уверите се да је наведено име врстеЦоцциниаје одштампан на етикети производа. Избегавајте брендове који не садрже садржај милиграма (мг) по капсули.

Будите опрезни са сировим, нефилтрираним екстрактима бршљанове буче који обично имају седиментни слој на дну боце. Иако ће их произвођачи обично продавати као „природне“ и без алкохола, нејасно је који су напори предузети да би се спречила контаминација или који је рок трајања производа.

Остала питања

Где могу добити свежу тикву од бршљана?
Бршљанова тиква се често не налази у већини прехрамбених продавница или чак на пијацама специјалних производа у Сједињеним Државама. Понекад га можете наћи на азијским тржиштима, јер се користи за прављење таквих јела каокаенг јуед тум луенг(бистра тајландска супа) исамбар(супа на бази поврћа и сочива из Индије и Шри Ланке).

Како се узгаја тиква од бршљана?
Бршљанова тиква може се узгајати код куће користећи семе купљено на мрежи. Најбоље успевају на сунцу и добро дренираном тлу. Пузајућа биљка може нарасти до висине од 13 стопа и требају јој решетке, оквир или слична подршка на коју се може попети.

Воће налик краставцу може се убрати за отприлике три до четири месеца, углавном када пређу у наранџасту боју. Посебно су лепе ако им се дозволи да сазрију до гримизно црвене боје, али обично ће у том тренутку бити превише горке за јело. Поред плода, млади изданци се могу убрати за употребу у прженим јелима.