мартинедоуцет / Гетти Имагес
Кључне Такеаваис
- Лако можете дати празничним оброцима храњив подстицај, а да не морате пропустити своје омиљене традиције.
- Многи састојци се могу заменити за здравије опције. На пример, уместо шећера користите чисти јаворов сируп.
За многе породице сезона празника доноси декадентна јела, слаткише и пиће. Узимање времена за славље такође може значити мање времена за вежбање, адекватно спавање и уклањање стреса.
И даље можете уживати у сезони празника, а да не одустанете од својих веллнесс навика. За почетак, постоји неколико једноставних начина за давање безвременских празничних оброка храњивим подстицајима. Размислите о уврштавању ових седам намирница у свој празнични оброк.
Чисти јаворов сируп из Канаде
Ако током празника жудите за шећером, употреба 100% чистог јаворовог сирупа из Канаде ће вашим јелима дати слатки укус, заједно са неким другим јединственим благодатима.
Већина заслађивача нема пуно исхране, али чисти јаворов сируп нуди неколико кључних хранљивих састојака. Манган, на пример, игра важну улогу у метаболизму глукозе и масти у телу.
Порција од 100 мл чистог јаворовог сирупа из Канаде од 30 мл даје 35% препоручене дневне вредности мангана.
Чисти јаворов сируп из Канаде такође је добар извор рибофлавина и садржи калцијум, тиамин, калијум и бакар, као и преко 67 различитих биљних једињења која се називају полифеноли.
Девет од ових једињења јединствено је за чисти јаворов сируп. Показало се да један од њих, Куебецол, има антиинфламаторна својства.
Сируп можете користити као замену за заслађиваче у разним посластицама и пецивима, укључујући пите и колаче. Такође добро делује као састојак у преливима за салату и маринадама. Само припазите да зграбите чисте ствари које долазе са јаворовог дрвета!
Пистације
Ако размишљате о одржавању килограма ове празничне сезоне, имајте при руци залихе пистација. Носхинг на мале зелене орашасте плодове повезан је са једењем мање слаткиша, повећаним уносом влакана и здравијом укупном исхраном.
Пуцање отворених пистација у љусци може вам помоћи да успорите грицкалице, а празне љуске могу бити визуелни знак који вас подстиче да једете пажљиво.
Пистације су такође извор биљних протеина, витамина Е и мноштво других корисних хранљивих састојака. Поред тога, готово 90% масти које се налазе у пистацијама су корисне моно и полинезасићене врсте. Ово чини трио протеин-влакна и масти који вам помаже да се дуже осећате ситији.
Без обзира на то да ли сте их мешали у зоб током доручка, уграбили као брзу грицкалицу, уситнили за хрскави прелив од тепсије или посули по десерту, пистаћи су хранљив додатак готово сваком празничном оброку.
Печурке
Захваљујући влакнима која се природно налазе у печуркама званим бета-глукани, сјајне гљиве могу побољшати ниво холестерола. Такође могу помоћи у регулисању шећера у крви. Печурке су такође природни извор важних хранљивих састојака попут рибофлавина, ниацина и у неким случајевима витамин Д.
Направите мешавину печурки на укусан и задовољавајући начин како бисте искористили све доброте које гљиве нуде.
Гљиве се лако додају у многа јела, посебно ако их блендате. На пример, ако правите полпете, месну штруцу или имате неки други рецепт од млевене говедине, уместо 100% говедине можете да користите мешавину печурака (пола млевене говедине и половине сецканих печурки).
100% сок од поморанџе
Не само да га можете пити са доручком, већ 100% ОЈ можете користити у преливима, сосевима, па чак и коктелима. Коришћење 100% воћног сока уместо сорти са додатком шећера је једноставна замена која додаје хранљиве састојке попут витамина Ц и фолата у ваша јела.
100% сок од поморанџе садржи природне антиоксиданте попут хесперидина, који доказано смањује крвни притисак код људи са хипертензијом.
Сок од поморанџе такође је одлично пиће за децу уместо пунча, соде и других слатких напитака. Истраживање на више од 7.000 деце и адолесцената открило је да пијење 100% сока поморанџе није имало утицаја на телесну тежину.
Крушке
Берба овог воћа често започиње на јесен, што га чини савршеним додатком вашем празничном тањиру. Крушке су препуне антиоксиданса, влакана и витамина Ц. Можете их послужити на дасци са сиром, испећи их у десерту или чак нарезати за салату.
Обавезно поједите кору, јер је ту већина хранљивих састојака крушке.
Бруснице
Нема пуно воћа које вришти „празнике“ онако како то раде бруснице. Између природно свечане боје и јединственог укуса, бруснице су савршен додатак зимском оброку.
Све док их не комбинујете са додатим шећерима, трпка бобица може бити хранљив додатак празничном јелу. Будући да је природно напуњен витамином Ц, влакнима и бакром, навалите га на тањир.
Бруснице садрже фитонутријент назван проантоцијанидини типа А, који игра улогу у спречавању везивања бактерија Е. Цоли за уринарни тракт, што би могло помоћи у смањењу ризика од инфекције уринарног тракта (УТИ).
Лосос
Празнична јела не морају се ослањати на традиционалну ћуретину и шунку. Иако можда не мислите на рибу кад мислите на свечани оброк, лосос може бити сјајна звезда сезоне - или било које доба године.
За одговорно узгајану и не садржи живу потражите узгајани лосос из Чилеа.
Риба је богат извор витамина Д који вам је потребан за јаке кости.Лосос је такође препун омега-3 масних киселина за јачање вашег имунолошког здравља, што је често најважније током сезоне прехладе и грипа. У
