Ланено семе, такође познато као ланено, је ситно семе из ланене биљке. Због свог нутритивног састава, ланено семе је истражено као начин за решавање симптома многих здравствених стања, укључујући затвор.
Овде ћете научити о ланеном семену како бисте могли информисано донети одлуку да ли би било добро додати га у прехрану како бисте ублажили симптоме затвора синдрома иритабилног црева (ИБС).
Билл Нолл / Гетти ИмагесШта је ланено семе?
Биљка ланеног семена има дугу историју да је људи користе за широку употребу. Листови, стабљике и семе ланене биљке користили су се за одећу, у кувању и у медицинске сврхе, као и у производњи многих роба широм света.
Прецизније, ланено семе је ситно семе величине биљке сезама. Иако се ланено семе може јести цело, млевење семена омогућава телу да у потпуности искористи бројне нутритивне предности ланеног семена:
- Протеин
- Омега-3 масне киселине
- Дијететска влакна (посебно растворљива влакна)
- Витамини, минерали и фитокемијски лигнан
Нутритивне и здравствене предности
Када се једе у млевеном облику, ланено семе нуди богатство здравих хранљивих састојака. Истраживања на животињама у лабораторијама и неке прелиминарне студије на људима који имају одређене болести пронашли су доказе да ланено семе може:
- Побољшати здравље срца
- Нижи ниво холестерола
- Смањите ризик од одређених карцинома (дојке, дебелог црева, простате)
- Ублажите симптоме менопаузе
Јасно су потребне веће студије пре него што се могу донети чврсти закључци о корисности ланеног семена за ове здравствене проблеме. Ипак, ови налази су ипак узбудљиви.
Истраживање ланеног семена и ИБС-а
Иако је већина студија рађена на лабораторијским животињама, једно мало старије истраживање на 55 људи са ИБС-ом који доминира констипацијом открило је да ланено семе може не само да олакша затвор, већ може да помогне и у смањењу надимања и болова у стомаку.
Ланено семе је ефикасно у убрзавању цревних покрета, што резултира повећаном учесталошћу столице.
Студије на животињама сугеришу да ланено семе не само да може ублажити симптоме затвора, већ може помоћи и у ублажавању дијареје због свог ефекта на стварање столице.
То је речено, ако имате ИБС који превладава дијареју (ИБС-Д) и одлучите да пробате ланено семе, можда ћете желети да започнете са врло малим дозама како бисте телесном времену омогућили прилагођавање.
Иако о тој теми нема истраживања, могуће је да би ланено семе могло бити добра опција за вас ако имате ИБС наизменичног типа (ИБС-А), јер би повећање влакана теоретски могло да помогне у стабилизацији изгледа столице.
Са друге стране, вреди напоменути да је још једно мало истраживање на 31 особи са ИБС-ом показало да ланено семе није побољшало учесталост столице или конзистенцију.С тим је потребно више истраживања како би се боље разумела улога ланеног семена као начина за олакшавање ИБС симптоми.
Како користити и чувати
Имате могућност да купите ланено семе претходно млевено или да користите малу млину за кафу да бисте сами млели. Ланено семе има пријатан орашаст укус.
Да бисте избегли узнемирење желуца, додајте ланено семе у своју исхрану постепено. Почните са око 1 кашичице и радите до 2 кашике дневно.
Обавезно пијте пуно воде када конзумирате ланено семе. Ево неколико начина да га уврстите у своју свакодневну исхрану:
- Поспите млевено ланено семе на житарице или јогурт
- Печеним производима додајте млевено ланено семе
- Додајте млевено ланено семе у смоотхие
- Саставите млевено ланено семе у своје омиљене рецепте за месну штруцу или сос
Важно је узети у обзир услове трајања када се одлучује који облик ланеног семена ће се користити. Цело ланено семе има рок трајања до годину дана. Млевено ланено семе треба ставити у фрижидер и користити у року од неколико месеци.
Ланено уље треба чувати у фрижидеру да не би ужегло. Користите у року од неколико недеља од отварања. Такође је важно имати на уму да ланеном уљу недостају влакна и неке друге главне нутритивне предности ланеног семена у облику семена.
Реч од врло доброг
Пре него што редовно користите било коју нову супстанцу, требате добити одобрење од свог лекара. Појединци са дивертикулозом, стањем у којем особа има мале џепове на цревној слузници, морају бити изузетно опрезни да се фрагменти семена не заглаве у тим џеповима и зато треба да користе само фино млевено ланено семе или ланено уље.