Десет намирница које треба избегавати за здрав крвни притисак

Висок крвни притисак је национална епидемија. Скоро трећина Американаца има висок крвни притисак, а друга трећина свих Американаца има крвни притисак који је виши од нормалног, само још недовољно висок да би се званично могао назвати „хипертензија“. Било да имате хипертензију (висок крвни притисак), или пре хипертензије, можете имати користи од неких једноставних промена у исхрани. Студије су показале да можете смањити крвни притисак ако се храните здраво.

Со

Даниел Грилл / Гетти Имагес

Натријум је сол, али постоје „замене соли“ које су такође соли и могу допринети хипертензији. Просечни Американац дневно поје 3.400 милиграма натријума. То је више него двоструко више од препоручене количине у прехрамбеним смерницама за Американце. ЦДЦ препоручује не више од 1500 милиграма дневног уноса натријума.

Прерађена храна

Извор слике

Здраву исхрану је много лакше постићи ако избегавате прерађену храну. Прерађена храна често је напуњена сољу, састојком због којег ваш крвни притисак расте у небу. Више од 75% соли у вашој исхрани долази из паковане хране, а унос соли можете најефикасније смањити избегавањем ових производа. Брза храна се такође јако обрађује и пуна је соли која се додаје за побољшање укуса.

Дели месо и сланина

Гетти Имагес

Деликатесно месо и сланина често се зачињавају и конзервирају сољу.Једна од порција саламе садржи 910 милиграма натријума, а иако се 3 кришке ћуреће дојке из деликатеса могу чинити здравим избором, може садржати преко 1000 милиграма натријум. Здравији избор укључује печену говедину, свињску печеницу, печену пилетину или ћуретину и пилетину са роштиља. Будући да ова храна нема конзервансе, мораћете да је купујете у малим количинама или можете замрзнути мале порције. Порција печене ћуретине која служи за једну порцију садржи око 40 милиграма натријума, без коже. Ако се одлучите за свежу печену говедину, ваша порција од две унче имаће 26 милиграма натријума.

Изненађујуће, хлеб је такође оптерећен натријумом, а Американци једу пуно хлеба! Свака кришка хлеба може садржати око 200 милиграма натријума и та количина се може додати током дана. Када правите ручак, размислите о додавању салате на пола сендвича, како бисте умањили унос натријума.

Смрзнута пица

Гетти Имагес

Многи Американци једу смрзнуту пицу барем једном недељно! Поред прерађеног меса, сир у смрзнутој пици може упечатити и ваш унос соли. Парадајз сос често садржи преко 400 милиграма натријума у ​​пола шоље. Кора пице додаје више натријума, а како би смрзнута пица била укуснија, произвођачи додају још више соли да побољшају укус. Један комад смрзнуте пице може лако да има преко 1.000 милиграма натријума.

Кисели краставци

Карен Схацкелфорд

Кисели краставци се праве њиховим очвршћавањем у сланој саламури, методу конзервирања хране. Копље киселог краставца може да садржи 300 милиграма натријума. Цела туршија може да садржи половину дневно препоручене порције натријума или више.

Конзервирана супа

Змеел Пхотограпхи

Иако се порција супе може чинити здравим избором, ако пазите на крвни притисак, требало би да избегаватесупа из конзерве. Доступне су верзије са ниским садржајем натријума и лако можете да правите сопствене супе и да их замрзавате у појединачним порцијама. Ако сами правите супу, можете ограничити количину соли која се користи за ароматизацију, замењујући друге зачине или зачинско биље.

Шећер

Емма Ким

Особе са хипертензијом треба да избегавају храну и пиће заслађенешећер. Иако би могло бити очигледно да шећер може довести до дебљања, па чак и гојазности, висок унос шећера такође је повезан са високим крвним притиском. Америчко удружење за срце препоручује да ограничите додавање шећера на 9 кашичица дневно ако сте мушко и 6 кашичица дневно ако сте женско.

Транс-масти и засићене масти

Маркеета Еберт

Ако имате хипертензију, требало би да избегавате храну која садржи пуно засићених масти или транс-масти. Те масти се могу наћи у природној храни, попут млечних производа, црвеног меса и пилеће коже. Већина трансмасти у америчкој исхрани се налази у пакованој, прерађеној храни. Транс масти су познате и као хидрогенизовано уље, јер се праве комбиновањем уља са ваздухом како би се учврстиле. Познато је да засићене и транс масти повећавају ниво ЛДЛ холестерола. ЛДЛ холестерол је лоша врста холестерола. Висок ниво се може акумулирати у крвним судовима, чинећи их укоченима и доводи до повећаног крвног притиска и срчаних болести.

Кофеин

микроман6 / Гетти Имагес

Кофеински напици, попут кафе, чаја, енергетских напитака и безалкохолних пића са кофеином, могу да изазову пораст крвног притиска до три сата. Међутим, чини се да ово привремено повишење крвног притиска не доприноси фиксираној хипертензији, а постоје неки докази да умерено пијење кафе може чак да смањи ваш укупни кардиоваскуларни ризик. Тако да порота још увек не воли кофеин. Ако имате висок крвни притисак и желите да конзумирате кофеин, прво разговарајте са својим лекаром.

Алкохол

Кииосхи Хијики / Гетти Имагес

Алкохол је још један напитак који се умерено конзумира. Ако пијете више од три пића одједном, ваш крвни притисак може порасти. Хронична употреба алкохола може временом довести до повећања крвног притиска, па чак и једно пиће може променити начин на који лекови за крвни притисак делују. Ако сте хронични алкохоличар, такође треба да будете свесни да алкохол може да доведе до спаковања килограма: у алкохолу има пуно калорија, а ако имате прекомерну тежину, у већем сте ризику од развоја хипертензије.

Нижи крвни притисак је само једна од многих благодати здраве прехране

Можете смањити крвни притисак пазећи на исхрану и ограничавајући конзумацију хране за коју је доказано да изазива хипертензију. Избегавајући десет дијеталних прехрамбених производа наведених у овом чланку, можете смањити крвни притисак и наставити уживати у благодатима доброг здравља.