Повишени триглицериди могу бити фактор који доприноси срчаним болестима и можданом удару. Људи са дијабетесом често се боре да управљају триглицеридима и зато што је дијабетес тако компликована и замршена болест, а дијабетес може да допринесе високом нивоу триглицерида.
Према Америчком удружењу за срце, промене животног стила могу створити велику штету повишеним триглицеридима - а дијета и вежбање су кључне компоненте. Неке од кључних компоненти укључују држање дијабетеса под добром контролом, вежбање, губитак тежине, ограничавање уноса алкохола и престанак пушења. Поред тога, можете покушати да смањите ниво триглицерида избегавањем хране која их значајно подиже. У
Неки људи имају генетску предиспозицију за висок ниво триглицерида. Ако се овај проблем јавља у вашој породици, промене у исхрани ће и даље помоћи, али можда неће бити толико ефикасне. Разговарајте са својим лекаром о лековима који могу помоћи - укључујући статине.
Шта су триглицериди?
Триглицериди су врста липида у којој највише масти постоји у храни и телу. Они циркулишу у крвној плазми и, заједно са холестеролом, формирају липиде у плазми.
Триглицериди се добијају храном или се ослобађају из јетре и користе се за задовољавање краткорочних енергетских потреба. Када се конзумира превише хране или значајна храна са високим уделом масти или храна која садржи висок ниво једноставних угљених хидрата, вишак се претвара у триглицериде и складишти као телесна масноћа. По потреби, хормони регулишу ослобађање триглицерида како би се могли користити за енергију.
Храна која може подићи триглицериде
Шећер: Једноставни шећери, попут фруктозе, чест су извор повишених триглицерида. Лако је појести превише фруктозе јер се чини да заобилази сигнале телесне ситости. То може довести до повећања телесне тежине и развоја резистенције на инсулин (што може довести до повећања шећера у крви и доприноси фактору ризика за дијабетес типа 2).
Тим Лиедтке / ВеривеллФруктоза се природно јавља у воћу и додаје се многим намирницама као заслађивач у облику кукурузног сирупа са високом фруктозом. То не значи да никада не можете јести воће - воће може бити здрав избор хране, јер садржи витамине, минерале, влакна и воду. Међутим, ако имате високе триглицериде, вероватно бисте требали ограничити воће на највише две порције дневно.
Питајте свог лекара или дијететичара ако имате питања о томе који је избор воћа најбољи. Остали додани шећери које треба ређе конзумирати укључују кукурузни сируп, мед, сахарозу, глукозу, фруктозу, мед и малтозу наведени као један од првих састојака.
Поред тога, ограничите конзумацију хране попут слаткиша, сладоледа, заслађених јогурта са укусом, заслађених сокова и других пића, житарица, меда, меласе, џемова, желеа, млечних шејкова и смутија и конзервираног воћа. (Иако свеже воће садржи фруктозу која се природно јавља, влакно у њему успорава варење.)
Засићене масти: Засићене масти су чврсте на собној температури. Налазе се у прженој храни, црвеном месу, пилећој кожи, жумањцима, млечним производима са високим уделом масти, маслацу, свињској масти, скраћењу, маргарину и брзој храни. Здравије алтернативе су немасни протеини, као што су бело пилеће месо без коже, риба, млечни производи са мање масти, беланца и махунарке. Добар избор уља су маслиново уље, уље репице и уље кикирикија.
Још једна лоша врста масти, трансмасти, су хидрогениране масти, које су заступљене у неким упакованим намирницама. Пре свега, транс-масти су забрањене (са изузетком) из залиха хране у САД-у. Избегавајте и засићене и транс-масти у исхрани.
Рафинисана зрна или шкробна храна: Рафинисана или прерађена зрна могу имати додане шећере и обично су направљена од белог брашна што може повећати триглицериде. Покушајте да избегавате обогаћени или бељени бели хлеб, пшенични хлеб или тестенине. Избегавајте и слатке житарице, инстант пиринач, пецива, пицу, пецива, пите, колаче и колаче. У шкробну храну спада поврће са високим садржајем скроба, попут кромпира. Уместо тога, одаберите храну са 100% целих зрна, дугозрнати пиринач уместо инстант пиринча и поврће без шкроба.
Алкохол: Прекомерна конзумација алкохола доводи до повећања производње триглицерида у јетри.
Калорична храна: Вишак калорија повећава ниво триглицерида. Обратите пажњу на калорије које трошите и покушајте да избегнете да унесете више калорија него што можете да сагорете физичком активношћу. Можете да пратите унос калорија помоћу мрежних алата.
Храна која може снизити триглицериде
Неке студије сугеришу да есенцијалне масне киселине, попут омега-3 масних киселина, могу помоћи у снижавању нивоа триглицерида. Ова врста масти се налази у масној риби, попут лососа, сардина, скуше и туне.Ако је могуће, имајте за циљ да једете дивљу уловљену масну рибу најмање два пута недељно.
Омега-3 масне киселине се такође налазе у орасима, ланеним семенима, уљу репице и храни направљеној од соје. Такође су доступни додаци рибљег уља или омега-3 који могу бити одличан додатак вашем режиму неге. Пре него што додате храну, требало би да се консултујете са својим лекаром.
Поред тога, уравнотежена исхрана, богата влакнастим основама, попут поврћа, може помоћи у снижавању нивоа триглицерида. Тежите свакодневном узимању три до пет порција поврћа (једна порција је 1/2 шоље куване или 1 шоља сирове).
