Верује се да додавање одређене намирнице која спречава рак плућа у свакодневну исхрану може смањити ризик од болести. То вам можда неће одмах пасти на памет, јер је одвикавање од пушења на врху листе када су у питању фактори ризика за рак плућа. Али истраживања показују да једноставне промене у вашој исхрани могу помоћи, а вредно је учинити све што можете да умањите ризик.
Све започиње укључивањем ове хране у свакодневне оброке.
Трент Ланц / Стоцкси УнитедЈабуке
Једна од многих здравствених тајни спакованих у јабуку је да вас сваки залогај испуњава флавоноидима. Ови фитонутријенти (биљне хемикалије) налазе се у готово свим воћем и поврћем. Моћни су антиоксиданти, нудећи антиинфламаторне и имунолошке предности.
Истраживања су показала да што више флавоноида конзумирате, то је нижи ризик од рака плућа.У ствари, повећање уноса флавоноида од 20 милиграма (мг) дневно (око једне или две јабуке, у зависности од њихове величине) може смањити ваше шансе за развој рака плућа за 10%.
Одређене врсте флавоноида посебно су повезане са смањењем ризика од рака плућа, укључујући кверцетин и кемпферол. Чини се да непушачи највише имају користи од заштитне снаге ових једињења.
Кора јабуке (нарочито ако је тамне сорте) има највећу концентрацију флавоноида, па обавезно оперите и поједите цело воће за највећи здравствени подстицај.
Бели лук
Још од Хипократа (који је сковао тај терминкарциному 4. веку пре нове ере) бели лук је виђен као биљка са изванредним лековитим својствима. Дуго се веровало да може заштитити од рака, али тек недавно су лекари открили зашто.
Бели лук заправо спречава раст ћелија карцинома повећањем активности природних ћелија убица (НК) и макрофага (врста белих крвних зрнаца које су важне за имунитет).
Студија у Кини открила је да су људи који су јели сирови бели лук два или више пута недељно смањили ризик од рака плућа за 44%.
Једење белог лука у сировом облику чини се најбољим начином да се искористи његова заштитна снага, јер се кувањем или кисељењем разграђује корисна једињења.
У кухињи
Ако ћете кувати са белим луком, самељите га и оставите отвореним на ваздуху 10 минута пре него што га додате у храну или пирјате. Ово омогућава да се одвијају хемијске реакције које побољшавају анти-карцином белог лука.
Лук
Лук, попут белог лука, припада породици поврћа познатом као поврће алијум, које се дуго користило у народној медицини, а сада га научници широко проучавају због својих антиоксидативних својстава и чињенице да делује као да омета развој ћелија карцинома .
Конзумирање велике количине лука показало је да смањује ризик од рака плућа.Лук је још једна намирница која садржи флавоноид кверцетин против рака.
Истраживачи размишљају како искористити ову моћ стварањем екстраката лука, који би лако могли да пруже велику моћну дозу благодати лука. У међувремену, можете искористити својства против рака додавањем лука у широк спектар дневних јела.
Броколи
Глукозинати и друга једињења у једињењу крстастог поврћа, попут броколија, сузбијају смртоносне ефекте канцерогених супстанци у околини и потенцијално могу смањити вероватноћу да ћете развити рак плућа.
Међу пушачима, који имају највећи ризик од рака плућа, крстасто поврће може смањити вероватноћу рака плућа за 32% до 55%, у зависности од количине која се редовно конзумира.
Ако вам није стало до брокуле, можете испробати много алтернативних крсташа:
- Карфиол
- Ротквице
- Рукола
- Бок цхои
- кељу
- кељ
- Поточарка
- Хрен
- прокељ
- Купус
- Рутабага
- Васаби
- Репа
Рибе
Према једној студији, честа конзумација рибе има неколико здравствених благодати, укључујући смањење ризика од рака плућа за 21%, међутим, већина истраживача слаже се да је потребно више истрага како би се потврдила повезаност рибе и нижих стопа карцинома плућа.
У међувремену, постоје јачи докази да омега-3 масне киселине у рибама штите од рака дебелог црева, што даје извесну наду да ће се наћи сличне везе између риба богатих омега-3 (нпр. Лосос, скуша, харинга, сардине и албацоре туна) и мањи ризик од рака плућа.
Већ је доказано да омега-3 масне киселине помажу у заштити од болести срца, високог крвног притиска и можданог удара, па се често препоручује да рибу конзумирате два пута недељно (једном недељно за труднице). Ово вам може помоћи да одржите своје опште здравље, што утиче на укупну способност вашег тела да се бори против рака.
Иако су додаци омега-3 масних киселина доступни, Америчко удружење за срце препоручује да ове хранљиве материје добијате директно из хране, осим ако већ имате болест срца (у том случају се препоручује додавање суплемената).
Црвене паприке
Црвена паприка, као и црвена чили паприка, садрже фитокемикалију која се назива капсаицин - део онога што овој храни даје зачињени мали ударац. Откривено је да капсаицин сузбија развој плућа код швајцарских мишева након што су били изложени канцерогеном, а капсаицин то може учинити индукујући апоптозу, процес којим се абнормалне ћелије елиминишу пре него што се могу поделити и постати канцерогени тумор.
Иако се налази истраживања на животињама не могу директно применити на људе, црвена звончица и црвена чили папричица леп су начин да потенцијално заштитите своје здравље уз додавање изврсне ароме, мало зачина и мрљу боје вашој исхрани.
Зелени чај
Зелени чај садржи снажни антиоксиданс, епигалокатехин галат (ЕГЦГ), за који је доказано да пружа значајну одбрану од карцинома, али корист можда неће бити ограничена на рак плућа.
У студији која је обухватила скоро 100.000 људи, зелени чај није повезан само са смањењем учесталости рака плућа већ и укупног карцинома.
Чајни савет
Додавање додира лимуна може повећати апсорпцију важних једињења у зеленом чају, док додавање креме (или других млечних производа) може да се веже за ова једињења и негира њихове позитивне ефекте.
Спанаћ
Спанаћ и друго зелено лиснато поврће богато је витамином Ц, каротеноидима, лутеином, фолном киселином, витамином А и витамином К. Неколико студија је открило да ова супер-хранљива храна смањује ризик од рака плућа.
То је посебно приметно код пушача, који су обично веома подложни мутацијама ћелија које могу изазвати рак плућа, али који изгледају заштићени од овог проблема када једу пуно порција спанаћа и сличног поврћа.
Спанаћ је такође богат хранљивим лутеином. Лутеин је често повезан са здравим видом, али делује и као антиоксиданс у телу, борећи се против слободних радикала генерисаних супстанцама које узрокују рак у нашем окружењу.
(Напомена: Они који покушавају да добију лутеин путем суплемента могу имати повећани, а не смањени ризик од развоја рака плућа.)
Пилетина
Црвено месо, посебно прерађено месо, више пута је повезано са већим стопама рака, укључујући 22% повећан ризик од рака плућа на 100 грама дневно конзумираног црвеног меса. У
Изгледа да је обрнуто тачно за пилетину. Висок унос живине повезан је са 10% смањеним ризиком од рака плућа. У
Амерички институт за истраживање рака препоручује избегавање прерађеног меса.Да бисте постигли што бољу корист од пилетине као извора протеина, потражите органску и минимално обрађену живину, која би требало да смањи изложеност канцерогенима који могу ући у храну током прераде.
Пшеничних клица
У клиничкој студији која је проучавала преко 72.000 кинеских жена непушача, утврђено је да су жене које су биле изложене високим дозама бочног дима у кући и на радном месту за 47% мање вероватноће да ће развити рак плућа ако су јеле исхрану богату витаминима Е (алфа-токоферол).
Ова студија је такође показала да додаци витамина Е не пружају исту заштиту. У ствари, узимање додатака за повећање уноса витамина Е заправоповећаоризик од рака плућа.
Пшеничне клице су један од највиших извора витамина Е (алфа-токоферол) који можете одабрати. Други укључују семе сунцокрета и бадеме.
Сквош од буттернута
Бућа буттернут садржи супстанцу звану бета-криптоксантин за коју је више пута утврђено да смањује ризик од рака плућа. Једући храну попут тиквице од буттернут-а, процењује се да се ризик од рака плућа смањује између 15% и 40%.
Иако су неке студије показале веће ефекте од других, чини се да је дијета богата храном која садржи ову супстанцу посебно корисна за људе који пуше.
Поново, као и код витамина Е, они који покушавају да добију овај састојак путем суплемента могу имати повећани, а не смањени ризик од развоја рака плућа.
Бета-криптоксантин се такође може наћи у мандаринама, какију и зачинима кајенски бибер, паприка и чили у праху.
Зачини
Поред целокупне хране, зачини су важни за исхрану која се бори против рака.
Тумерик, популарни блискоисточни зачин, више пута је хваљен због својих антиканцерогених својстава, укључујући способност да спречи рак плућа.
Откривено је да зачини попут рузмарина имају неколико здравствених благодати и обрнуто су повезани са ризиком од развоја рака плућа. Истраживачи су истражили како се екстракти ових зачина могу користити за подршку здрављу плућа.
Рузмарин, заједно са жалфијом, ориганом и другим медитеранским зачинима, садржи једињење звано карнисол, које напада неколико путева потребних абнормалним ћелијама да постану канцерогени. Редовно додавање мало ових у храну може вам помоћи да избегнете рак плућа.
Реч од врло доброг
Чак и ако вам је већ дијагностикован рак, није касно да ове предлоге узмете к срцу. Побољшање ваше дијете може помоћи у успоравању ширења карцинома или смањењу шансе да се рак врати - што је важно узети у обзир у свјетлу високог ризика од поновног настанка карцинома плућа.
Америчко друштво за рак нуди специфичне дијететске смернице које могу помоћи у превенцији рака плућа. Истраживања која подржавају многе од ових сугестија су у току, али они барем пружају добру основу за почетак преузимања контроле над вашим здрављем и спречавања рака плућа.
.jpg)
