Може ли конзумација нара смањити холестерол?

Шипак (Пунциа гранатум Л.) је воће које се узгаја у различитим деловима света, укључујући југоисточну Азију и делове западног дела Сједињених Држава. Препуни витамина Ц, нари се не додају само многим предјелома и посластицама, већ се користе и за побољшање различитих медицинских стања, укључујући дијареју, менопаузу и еректилну дисфункцију. Будући да садрже и антиоксиданте и друге здраве хранљиве материје, шипак је доступан и као додатак. Неке студије сугеришу да шипак може да побољша здравље срца смањењем нивоа холестерола и триглицерида. Али да ли заиста раде?

Нар и ваш холестерол

Нажалост, нема много студија које испитују ефекте нара на ниво холестерола и триглицерида. Она истраживања која су спроведена на људима и животињама дала су мешовите резултате. Већина студија испитује ефекат сока од нара, а не целог плода нара. Иако неке студије сугеришу да се ниво ЛДЛ-а и укупног холестерола незнатно смањује (између 3% и 10%) конзумирањем сока од нара, друга истраживања сугеришу да нар можда неће имати значајан, позитиван утицај на било који део вашег липидног профила. У овим студијама здрави учесници или особе са дијабетесом свакодневно су уносиле између 50 мл и 1 литар концентрованог сока од нара током периода од 5 дана до једне године.

Неколико других студија које су проучавале утицај сока од нара на липиде приметило је да антиоксидативна својства нара могу помоћи у смањењу оксидованог ЛДЛ-а, врсте ЛДЛ-холестерола која може допринети стварању атеросклерозе. Поред тога, дебљина каротидног интима-медија, која мери дебљину плака у каротидној артерији, смањена је за до 30% код особа које пију сок од нара у једној студији, у поређењу са 9% повећања дебљине каротидне интиме-медија забележених код оних који конзумирају плацебо пиће. Сматра се да су полифеноли који се налазе у нару извор антиоксидативне активности. Полифеноли су здраве хемикалије које се налазе у разном воћу, поврћу и орашастим плодовима, попут боровница, црвеног грожђа и шљива.

Да ли бисте требали укључити шипак како бисте смањили липиде?

Потребно је више студија како би се проценило да ли шипак може да помогне у смањењу липида и ризику од развоја атеросклерозе. Већина спроведених студија испитује ефекат конзумирања сока од нара, а не целих нара на здравље срца. Досадашње студије нису показале да сок од нара може дефинитивно смањити холестерол и смањити стварање атеросклерозе, али резултати до сада изгледају обећавајуће.

Нар садржи пуно здравих хранљивих састојака, укључујући влакна, па би ово воће било добро укључити ако следите дијету за снижавање липида. Међутим, ако одлучите да додате нара у свој режим смањења холестерола, треба да будете свесни да ово воће и његови сокови могу имати интеракцију са одређеним лековима. Због тога се требате консултовати са својим здравственим радником како бисте били сигурни да нара или сок од нара неће ометати ниједан од ваших других лекова. Поред тога, неки сокови могу садржавати велике количине рафинисаног шећера који могу додати калорије вашем дневном уносу. Избегавањем избора сокова са високим садржајем шећера можете проверити ознаку нутритивних вредности.