Шта одмах знати о ручању на отвореном

Тхомас Барвицк / Гетти Имагес

Кључне Такеаваис

• Вечера на отвореном је опција у многим областима сада, али долази са одређеним ризиком од заразе ЦОВИД-19.
• Стручњаци кажу да је већи ризик који проводите у ресторану, чак и на отвореном.
• Постоје неке ствари које можете учинити да бисте смањили ризик, попут ношења маске и вежбања социјалног дистанцирања.

Званичници јавног здравства јасно су ставили до знања да одлазак било где ових дана носи одређени ризик од заразе ЦОВИД-19. Али немају све активности ван вашег дома исти ниво ризика и важно је како приступите свакој.

Вечера је тема која се више пута појављивала, посебно упоређујући затворене и спољне оброке. Центри за контролу и превенцију болести (ЦДЦ) изричито на мрежи наводе да ручавање у ресторану има висок ниво ризика, али шта је са трпезаријом на отвореном? Ево шта треба да знате.

Да ли је ручавање на отвореном сигурно?

Према ЦДЦ-у, ниво ризика од ЦОВИД-19 зависи од тога како вечерате.

Најнижи ризик

• Вожња кроз
• Испорука
• Извадити
• Преузимање ивичњака

Више ризика

• Трпезарија на лицу места ограничена на седење на отвореном, где су столови међусобно удаљени најмање шест стопа

Највећи ризик

• Трпезарија на лицу места са унутрашњим и спољашњим седиштима где столови нису међусобно удаљени најмање шест стопа

Важно је запамтити да обједовање на отвореном у јавном простору и даље носи одређени ниво ризика, каже Рицхард Ваткинс, лекар заразних болести у Акрону, Охио, и професор интерне медицине на Медицинском универзитету североисточног Охаја, каже Веривелл. „Главни проблем је задржавање на једном месту дуже време“, каже он.

Вечера на отвореном са пријатељима, попут пикника или роштиља, такође долази са сличним нивоом ризика, каже Ваткинс.

Начин на који се преноси ЦОВИД-19 је важан

ЦОВИД-19 се углавном шири респираторним капљицама које се ослобађају када заражени људи разговарају, кашљу или кијају. Ове капљице су густе и брзо падају на земљу, па је у окружењу на отвореном, посебно тамо где људи и даље увежбавају социјално дистанцирање што је више могуће, мање вероватно да ће се акумулирати пре пада.

Недавно је Светска здравствена организација (СЗО) признала да се ЦОВИД-19 може ширити кроз аеросолизоване честице.Те честице, назване аеросоли, могу дуже остати суспендоване у ваздуху. Људи затим могу да удахну те аеросоле и притом их заразе, али је такође мање вероватно да ће се то догодити на отвореном. Аеросоли могу бити одговорни за избијање ЦОВИД-19 у затвореним окружењима попут ресторана, ноћних клубова, цркава или канцеларија.

Како можете безбедно да вечерате?

ЦДЦ има неколико врло конкретних препорука о томе како да учините своје трпезаријско искуство на отвореном што сигурнијим, и пре него што кренете и док сте тамо.

Пре него што одеш:

• Проверите веб локацију ресторана и друштвене медије да бисте видели да ли су ажурирали своје информације како би се задовољили безбедносне смернице ЦОВИД-19.
• Назовите и питајте пре времена да ли цело особље носи покриваче за лице док су на послу.
• Питајте да ли је могуће самостално паркирање да бисте уклонили потребу за услугом собарице.

Када сте тамо:

• Оперите руке сапуном и водом најмање 20 секунди када стигнете. Уради исто кад одеш. Ако сапун и вода нису доступни, користите средство за дезинфекцију руку које садржи најмање 60% алкохола.
• Носите маску када сте на удаљености мањој од шест стопа од других људи или ако требате да се упуштате у затворене просторе.
• Носите маску што је више могуће када не једете.
• Покушајте да се дистанцирате од других људи са којима једете и који не живе у вашем домаћинству.
• Покушајте да се држите шест стопа или више од било ког улаза, ходника или простора за чекање.
• Седите напољу за столовима који су удаљени најмање шест стопа од других људи.
• Изаберите опције за храну и пиће које нису самопослужне да бисте ограничили употребу заједничког посуђа и дршки за послуживање.
• Пре употребе тоалета, уверите се да има довољно сапуна и папирних пешкира или средства за дезинфекцију руку са најмање 60% алкохола.

Одржавање дистанце од других ван вашег домаћинства је пресудно, каже Давид Ценнимо, доктор медицине, доцент медицине на Медицинској школи Рутгерс Нев Јерсеи, за Веривелл. „Не желим да седнем на метар од суседног стола и претварам се да је у реду јер смо напољу“, каже он.

Елемент маске је такође важан, каже Ценнимо - чак и ако то није потребно према локалном закону или појединачној установи.

„Увек носите маску осим ако заправо не седите за столом и једете“, каже он.

Да би минимализовао вашу потенцијалну изложеност, Ваткинс препоручује да се не задржавате.

„Једите и оставите - прескочите десерт“, каже он.

Шта ово значи за вас

Иако је сигурније од ручавања у затвореном, ручавање на отвореном данас није ризична активност. Ако се одлучите на то, предузимање одговарајућих мера предострожности треба да умањи ризик од заразе ЦОВИД-19. Али, ако сте посебно забринути, вероватно је боље да се држите изношења.