Храна за смањење ризика од рецидива рака дојке

Дијета против рака дојке укључује храну са својствима за борбу против рака и помаже у промоцији здраве тежине. Иако ниједна дијета не може обећати да ће спречити рак дојке или елиминисати шансе за поновни повратак, преузимање контроле над исхраном може смањити изложеност састојцима који могу повећати ризик од рака и повећати унос здравих хранљивих састојака који могу имати користи за ваше целокупно здравље.

Међутим, докази о везама између дијете и рака често су ограничени на лабораторијске студије или студије на животињама и често нису специфични за превенцију рака дојке или превенцију рецидива.

Моћ биљака

Већина стручњака за лечење рака препоручује биљну исхрану. Ако напуните свој тањир биљкама, значи да ћете добити дијету која садржи пуно влакана, витамина и минерала. Ова храна такође нуди једињења на биљној бази као што су полифеноли, који могу помоћи у превенцији и лечењу рака директним дејством на ћелијске процесе, и антиоксиданти, који могу смањити оштећење оксидативног стреса на ћелијама.

Студија из 2019. године сугерисала је да је дијета са високим садржајем полифенола довела до великог смањења упале код људи са раком дојке.

Унос влакана повезан је са мањим ризиком од рака дојке позитивног на естроген и прогестерон рецептор, али подаци су слаби и недоследни.

Поред тога, биљна исхрана богата целим, непрерађеним житарицама, орасима, пасуљем, поврћем и воћем корисна је за уравнотежење нивоа шећера у крви и одржавање здраве тежине. Одржавање здраве тежине током живота важно је за смањење ризика од карцинома, укључујући ризик од рака дојке, јер већа телесна тежина значи већи ниво естрогена у циркулацији. Према Јохнс Хопкинс Медицине, они који су преживели рак дојке са прекомерном тежином имају већу вероватноћу да ће се поновити.

Покушајте да своје оброке распоредите кроз више оброка и грицкалица - чак и током доручка.

Препоруке Америчког удружења за рак

Америчко друштво за рак препоручује најмање 2,5 шоље поврћа и 2 шоље воћа сваки дан.Ова препорука је водич за спречавање појаве рака уопште, а не посебно рака дојке - и не понављање адресе.

Крсташица поврће

Иако се све поврће сматра здравим, постоји неколико њих које могу бити посебно корисне за превенцију рака. Поврће из породице Брассица садржи једињења сумпора која могу имати својства у борби против рака која могу бити ефикасан додатак стандардној терапији рака за спречавање рецидива.

Поврће које садржи сумпор укључује:

• Броколи
• Клице брокуле
• Карфиол
• Купус
• кељ
• Рукола
• прокељ
• Бок цхои
• Поточарка

Соја и махунарке

Соја и производи од соје постали су много злоћудни током година с обзиром на ризик од рака дојке. Скорашња истраживања, међутим, потврђују да изофлавони соје (биљни облици естрогена) могу помоћи у превенцији рака дојке - ако су уведени пре пубертета.

Када се конзумирају током живота, ови биљни естрогени могу помоћи у модулацији апсорпције естрогена у телу, заправо блокирајући естрогенске рецепторе.

Изофлавонски генистеин може заштитити рак и деловати као антиоксиданс. Међутим, превише генистеина (на пример, из суплемената) може покренути развој тумора, посебно ако се узима као одрасла особа или ако сте раније имали рак позитиван на естрогенске рецепторе.

Будући да постоји толико мешовитих порука о соји и њеним компонентама када је реч о раку дојке, обавезно разговарајте са својим лекаром о препорукама ако имате рак дојке или ако знате да ризикујете рак дојке.

Остали пасуљ и чланови породице махунарки су хранљиви, садрже мало масти, садрже пуно протеина и богати антиоксидантима и сапонинима. Иако нису намењени превенцији рака дојке, могу бити корисни онима који покушавају да постигну или одрже здраву тежину или побољшају своје здравље уопште.

Добар избор укључује:

• Пасуљ попут гарбанзоса, црног пасуља, пасуља итд.
• Грашак
• Лећа, укључујући зелену, црну, смеђу и црвену
• Кикирики

Бобице и цитруси

Много воћа, посебно бобицама богатим влакнима и цитрусима, има вишеструка својства против рака, укључујући велике количине фолата, витамина Ц, полифенола и антиоксиданата. Свако од ових једињења може имати директан утицај на превенцију рака и може бити од помоћи у смањењу ризика од рецидива.

Извори пасуља и цитруса укључују:

• Бруснице
• Јагоде
• Боровнице
• Малина
• Купине
• Јабуке
• Лимун
• Брескве
• Грејпфрут

Биљке и зачини

Неколико биљака и зачина чак се сматра потенцијално промовишућим здрављем, али се никада не сме користити као прва линија лечења уместо традиционалне медицинске неге. За најбоље резултате конзумирајте биље и зачине уз здраву исхрану и заједно са стандардним медицинским третманом.

Могуће корисне биљке и зачини укључују:

• Цимет
• Куркумин
• Црни бибер
• Ђумбир

Фатти Фисх

Већина стручњака се слаже да је додавање рибе у вашу исхрану три пута недељно ефикасније од узимања суплемента.

Размислите о замени порције (или више) црвеног меса за ове масне рибе:

• Лосос
• Туна
• Пастрмка
• Скуша
• Херинг
• Сардине

Кафа и зелени чај

Проспективна студија открила је да су жене које су пиле три до пет шоља кафе дневно имале нешто нижи ниво рака дојке од оних које су попиле две шоље или мање.

Друге студије су откриле корелативни ефекат између пијења кафе и повећаног ризика од рака дојке. Ово је можда због чињенице да жене за које је већа вероватноћа да пију кафу могу да имају и већу вероватноћу да пију алкохол или пуше - две навике су такође снажно повезане са повећаним ризиком од рака. Потребно је више истраживања.

Храну коју треба ограничити или избегавати

Неке намирнице имају директан утицај на ризик од рака, док су друге повезане са дебљањем, што заузврат повећава ризик од рака. Вреди погледати ову листу онога што треба ограничити или потпуно избећи.

Црвено месо

Неколико студија сугерише да врста засићених масти која се налази у црвеном месу и другим нуспроизводима животињског порекла може резултирати развојем рака дојке. Као такве, дневне порције црвеног меса и прерађеног меса (нпр. Хреновке, месо за ручак) треба да буду ограничене. Уместо тога, саградите тањир око поврћа и сматрајте месо зачином или га кувајте само у посебним приликама - посебно ако ваш омиљена јела од меса кувају се на врло јаким врућинама (на пример, када се прже, пеку или пеку на роштиљу). Ове повишене температуре могу проузроковати стварање токсичних нуспроизвода који се називају напредним гликационим крајњим производима (АГЕ), који могу бити канцерогени.

Шећер и газирано пиће

Иако се чини да вештачка заслађивача (сукралоза, аспартам и сахарин) не повећавају ризик од рака код људи, газирани напици у којима се користе повезани су са дебљањем и измењеном имунолошком функцијом. Да бисте смањили ризик, избегавајте вишак рафинисаног шећера и хране заслађене вештачки у корист малих количина природних заслађивача као што су мед, јаворов сируп, стевија и монашко воће.

Со

Конзумација високог нивоа соли или једење хране која је конзервирана лечењем може довести до повећаног ризика од рака желуца, назофаринкса и грла. Умерена употреба соли са храном иманедоказано је да узрокује рак, мада смањење укупног уноса натријума из прерађене и паковане хране може бити корисно за опште смањење ризика.

Алкохол

Алкохол је познати канцероген и сваки унос алкохола треба да буде умерен или елиминисан како би ризик од карцинома био низак.

Већина стручњака препоручује да особе које преживе рак дојке или се уздрже од конзумирања алкохола или ограниче унос на највише једно пиће дневно (још боље, само неколико пића недељно).

Реч од врло доброг

Свакако је корисно изградити добре прехрамбене навике које могу смањити ризик од рака или његовог поновног појаве. Иако није увек лако направити велике промене у исхрани, мали напори (на пример, прескакање сланине у сендвичу за доручак или пијење вина само викендом) могу донети велику разлику не само за ризик од рака већ и за целокупно здравље и благостање. Ако имате проблема са управљањем дијетом против рака, размислите о посјети нутриционисту.