Врло добро / Анастасиа Третиак
Уље ахифлоре је здраво веганско уље богато омега-3 масним киселинама које брзо постаје омиљена алтернатива рибљем уљу и ланеном уљу. Изведено из семена биљке кукурузни громвел (Буглоссоидес арвенсис), уље ахифлоре се издваја од ових осталих омега-3 извора због високог садржаја стеаридонске киселине (СДА) - карактеристике која га вероватно чини ефикаснијим у повећању нивоа масних киселина.
Здравствене бенефиције
Као група, познато је да омега-3 масне киселине смањују хроничну упалу која доприноси настанку и напредовању многих болести, укључујући:
- Поремећај хиперактивности са дефицитом пажње (АДХД)
- Аутизам
- Биполарна депресија
- Карцином дојке
- Болест срца
- Висок крвни притисак
- Метаболички синдром
- Благо когнитивно оштећење
Различите омега-3 масне киселине имају различита биоактивна својства. СДА који се налази у уљу ахифлоре (као и у уљу семена конопље, уљу црне рибизле и спирулини) разграђује се у телу и претвара у:
- Докосахексаенојска киселина (ДХА), примарна структурна компонента мозга, коже и мрежњаче
- Еикосапентаенојска киселина (ЕПА), за коју је познато да помаже у снижавању холестерола и триглицерида
Иако је рибље уље високо у ДХА и ЕПА, само део ових масних киселина улази у крвоток кроз црева. Са ахифлоровим уљем, сваки СДА који уђе у крвоток претвара се у ДХА и ЕПА.
Остала уља на биљној бази, попут ланеног уља или уља семенки бундеве, богата су једном врстом омега-3 која се назива алфа-линоленска киселина (АЛА). Иако се може похвалити многим истим својствима као СДА, АЛА је једина омега-3 масна киселина која не доноси кардиоваскуларне бенефиције, према извештају из 2018.Кокранова база систематских прегледа. Штавише, конверзија у АЛА у ДХА и ЕПА није ни близу толико ефикасна као код уља од ахифлоре.
Уље ахифлоре такође садржи омега-6 масне киселине које играју главну улогу у функцији мозга, здрављу костију и превенцији дијабетеса типа 2.
Тренутно истраживање
С обзиром на то да је уље ахифлоре као додатак исхрани релативно ново, мало научних студија је проценило његова здравствена својства.
Међу доступним истраживањима, студија из 2016. објављена уЈоурнал оф Нутритионал Сциенцеупоређивао је састав масних киселина код 40 одраслих под условом или уље ахифлоре или ланено семе током 28 дана. Људи којима је дато уље од цветова имали су далеко веће концентрације ДХА и ЕПА у узорцима крви и ткива.
Студија из 2017. објављена у часописуНутриентсслично је показао антиинфламаторне предности уља ахифлоре у односу на друга уља на биљној бази.
За ову студију, 88 одраслих је добијало дневни додатак или уља ахифлоре, сунцокретовог уља или комбинације та два уља током 28 дана. На крају студије, одрасли лечени уљем ахифлоре имали су само веће концентрације у антиинфламаторном једињењу познатом као интерлеукин-10 (ИЛ-10). Повећане концентрације ИЛ-10 одговарају побољшању одређених инфламаторних болести, укључујући реуматоидни артритис, улцерозни колитис и Кронову болест.
Могући нежељени ефекти
Због оскудности истраживања, мало се зна о дугорочној сигурности уља од ахифлоре. Иако америчка администрација за храну и лекове (ФДА) генерално сматра безбедним (ГРАС), веће дозе уља од ахифлоре могу успорити згрушавање крви, повећавајући ризик од лаких модрица и крварења.
Из тог разлога, уље ахифлоре треба користити са опрезом ако имате поремећај крварења или ако узимате антикоагулансе (разређиваче крви) као што су Цоумадин (варфарин) или Плавик (клопидогрел). Такође треба да престанете да узимате додатке уља од ахифлоре две недеље пре планиране хирургије како бисте избегли прекомерно крварење.
Уље ахифлоре може бити корисно за људе који имају алергију на рибу или шкољке и који су вероватније алергични на рибље уље. У поређењу са тим, ризик од алергије на уља на биљној бази као што је уље ахифлоре је низак.
Дозирање и припрема
Уље ахифлоре се обично продаје у облику меких капсула. Они се не дозирају на исти начин као витамини - то јест, у милиграмима (мг) или међународним јединицама (ИУ) - већ се уместо тога мере њиховим саставним масним киселинама у грамима (г) или милиграмима. Уље ахифлоре се такође понекад продаје у течном облику које се даје кашичицом.
Не постоје смернице за одговарајућу употребу уља ахифлоре. Студије су користиле до 9 г (9.000 мг) дневно током 28 дана. Без обзира на то, нема доказа да су веће дозе ефикасније од нижих.
Већина произвођача препоручује до четири софтгела дневно. Међутим, имајте на уму да количина стеаридонске киселине по капсули може да варира. Неки брендови садрже мање од 300 мг СДА по капсули, док други испоручују више од 500 мг по капсули.
Увек прочитајте етикету производа да бисте утврдили тачну количину СДА по капсули уља ахифлора.
Шта треба тражити
Будући да дијететски суплементи нису строго регулисани у Сједињеним Државама, квалитет може да варира од једне марке до друге. Да бисте осигурали квалитет и сигурност, одлучите се за додатке који су добровољно предати на тестирање од стране независног тела за сертификацију као што су Америчка фармакопеја (УСП), ЦонсумерЛаб или НСФ Интернатионал.
Ако сте стриктно вегетаријанац или веган, проверите да ли су софтгелови направљени од желатине на бази поврћа, а не од желатине од свињске или говеђе хрскавице.
Складиштење и рок употребе
Додаци уља од ахифлоре могу се безбедно чувати у фрижидеру или хладној, сувој соби. Уље у боцама треба држати у фрижидеру након отварања. Избегавајте директно излагање сунцу (такво држање таблета на прозорској дасци) јер то може оксидирати уље и довести до ужеглости.
Никада не употребљавајте додатак који је истекао. Ако се чува у фрижидеру, уље од цветова има рок трајања око две године.
