Основи дијете за снижавање липида

Једна од првих ствари које чујете након што сазнате да имате висок холестерол или триглицериде је да треба да следите дијету за снижавање липида. Шта то значи и како можете да промените оно што једете како бисте смањили холестерол?

Постоји много различитих врста дијета са ниским нивоом холестерола. Ту спадају ТЛЦ дијета, Мој тањир и медитеранска дијета, али заиста нема одређених смерница које треба следити. Ипак, сваки од њих је дизајниран за исту сврху: одржавајте ниво холестерола и триглицерида у здравом распону.

Све што вам дијета за снижавање липида заиста захтева јесте да једете разноврсну здраву храну која садржи мало засићених масти и калорија, а садржи много хранљивих састојака. Није се ни тешко држати се. Можете, наравно, у своју исхрану укључити више свеже припремљених јела. Такође је на располагању мноштво немасних и природнијих пакованих намирница за брзе оброке.

Здрави избори и мало знања могу много да помогну да ваше срце остане здраво. Они се лако уклапају у ваш животни стил и остављају осећај задовољства као и било која храна са високим уделом масти. Разлика је у томе што ћете се вероватно осећати много боље.

Опскрбите се воћем и поврћем

Камен темељац сваке здраве прехране је да у оброке уносите пуно воћа и поврћа. Ова храна препуна хранљивих састојака не само да има мало калорија и засићених масти, већ има и пуно влакана и фитостерола. Ове хранљиве материје су показале у студијама да незнатно снижавају ниво ЛДЛ холестерола.

У овој категорији практично нема хране коју бисте морали да избегавате када следите дијету за снижавање липида. Према Дијетинским смерницама УСДА 2020-2025, воће и поврће треба да заузимају половину вашег тањира. Покушајте да их ставите у корпу током путовања, јер је лакше запамтити да их једете ако су већ у твоја кухиња.

Волите своје махунарке

Сланутак, сочиво и пасуљ су такође одлична храна коју ћете ставити на тањир за дијету за снижавање липида. Ова храна не садржи само витамине и минерале, већ и влакна која смањују холестерол. Ови састојци, заједно са високим садржајем протеина, могу вам помоћи да се осећате ситије након оброка и смањују шансу за преједање.

Махунарке су врло свестране и могу се укључити у разноврсну храну. То укључује све, од брзе салате до сложеног оброка.

Узми своје орахе

Орашасти плодови су често потцењени. Можда су мале, али су препуне хранљивих састојака, укључујући влакна здрава за срце и фитостероле. Многи орашасти плодови садрже пуно незасићених масти, посебно омега-3 масних киселина, врсте незасићених масних киселина које одржавају ниво липида здравим.

Потребна вам је само шачица ваших омиљених орашастих плодова дневно да бисте видели њихове здравствене бенефиције на холестерол и триглицериде. Пошто су ораси такође калорично густи, не би требало да претерате, јер то може проузроковати дебљање.

Изаберите прави хлеб и зрна

Супротно увријеженом мишљењу, у реду је укључити житарице у своју исхрану. Морате само пазити коју врсту житарица једете. У неким случајевима храна попут хлеба може имати пуно рафинисаних угљених хидрата.

Можете искључити храну која садржи бело брашно за опције од целог зрна. То укључује ствари попут тестенине, као и предмете од хлеба. Храна од целог зрна и интегралне пшенице садржи више влакана од осталих врста житарица направљених од рафинисаног шећера или белог брашна. Ово може помоћи да ниво ЛДЛ холестерола буде здрав.

Умеравајте своју млекару

Млечни пролаз је још једно подручје прехрамбене продавнице које не морате да избегавате када следите дијету за снижавање липида. Пуномасни млечни производи садрже пуно засићених масти, што се често мрзи у исхрани за снижавање липида. Међутим, постоји неколико студија које сугеришу да млечни производи могу имати неутралан или благо користан утицај на здравље вашег срца .

Показало се да и неки млечни производи, попут пробиотика који се налазе у јогурту, имају позитиван утицај на ниво липида.Ова храна може бити калоричнија, па покушајте да не претјерате. На располагању су и сорте ваших омиљених производа од млека и сира са ниским садржајем масти, тако да се не осећате ускраћенима за њих.

Одлучите се за немасно месо

Када тражите месо које ћете укључити у своју здраву исхрану, немасно месо попут пилетине, рибе или ћуретине може вам помоћи да смањите масноћу и калорије из оброка. Црвено месо, укључујући говедину, козу и свињетину, садржи више засићених масти, што вашем оброку може додати калорије.

Ако на свом тањиру нађете масни комад меса, можете га исећи и тренутно смањити количину масти коју конзумирате. Међутим, прерађено месо попут болоње и кобасица треба да буде ограничено. Неке студије су показале да редовно конзумирање ове хране може повећати ризик од развоја кардиоваскуларних болести.

Ово је тек почетак

Постоји и мноштво других намирница здравих за срце које можете ставити и у своју корпу. Ако сумњате, проверите налепницу са храњивим састојцима на амбалажи. Храна која погодује холестеролу треба да има мало засићених масти и рафинисаних угљених хидрата и високо хранљивих састојака као што су витамини, влакна и протеини.