Ораси макадамије - врста орашчића који потиче из Аустралије - имају помало лошу репутацију због садржаја масти и тенденције да се стављају у бомбоне и колаче. Међутим, макадамија је пуна здравих хранљивих састојака, укључујући гвожђе, витамин Б6, протеине и магнезијум. Попут осталих орашастих плодова, неке студије показују да орах од макадамије може имати неке добробити за срце - укључујући одржавање нивоа липида у здравом распону.
Флавиа Морлацхетти / Гетти Имагес
Како се студије постављају за орахе Мацадамиа
Није спроведено толико студија са орасима макадамије у поређењу са другим популарним орасима, као што су ораси, пистације и бадеми - за све које је доказано да смањују холестерол у студијама. Неколико малих студија које су проучавале ефекте макадамије на спуштање липида спроведено је код људи који су били здрави или су имали прекомерну тежину и имали су мало висок ниво холестерола.
У овим студијама конзумирано је 40 до 90 грама макадамије дневно током пет недеља. Ораси од макадамије служили су се обични, печени, мало сољени или су им додавани зачини. Конзумирали су се сами или су се јели са другом храном као део здраве исхране. Из ових студија откривено је да:
- Чини се да су укупни нивои холестерола смањени за негде између 3 и 9 процената.
- Ниво ЛДЛ холестерола смањен је до 9 процената.
- Ниво ХДЛ холестерола је варирао у великој мери. У једној студији, ХДЛ је повећан до 8 процената, док су друге студије забележиле благи пад нивоа ХДЛ.
- Нивои триглицерида нису значајно погођени.
Чини се да су и људи који једу макадамију одржавали своју нормалну тежину током читавог истраживања.
Ораси макадамије и нижи ниво холестерола
Заправо се не зна како макадамија помаже у снижавању нивоа холестерола. Међутим, чини се да је у малени орах упаковано неколико хранљивих састојака који могу допринети његовој способности да снижава холестерол, укључујући растворљива влакна, мононезасићене масти и фитостероле.
Претходне студије показале су да све ове хранљиве материје имају способност да незнатно снижавају ЛДЛ холестерол. Студије су такође показале да мононезасићене масти могу повећати ниво ХДЛ холестерола.
Ваша дијета за снижавање липида
Постоји неколико студија које показују да ће барем шачица макадамије орашастих плодова (40 грама) можда моћи мало да снизи ниво ЛДЛ-а и укупног холестерола. Било би потребно више студија да би се даље истражили ефекти макадамије на снижавање холестерола.
Мацадамиа орашасти плодови садрже много основних хранљивих састојака, а чињеница да су богати састојцима који погодују холестеролу, попут влакана и мононезасићених масти, чини их добром храном која укључује у вашу исхрану за снижавање липида ако тражите мало разноликости. Мацадамиа ораси су врло свестрани, тако да постоји много начина да овај укусни орах уврстите у своју здраву исхрану:
- Бацање неколико ораха од макадамије у било који хлеб од целог зрна.
- Зграбите шаку макадамије као брзу грицкалицу. Ако пазите на унос соли, обавезно одаберите неслане сорте ораха.
- Додавање макадамије у своје салате.
- Режите неколико макадамија ораха и додајте их здравим предјелима и боковима.
Иако су богати хранљивим састојцима, орах од макадамије такође садржи пуно калорија и масти - тако да може доћи до дебљања ако претерано уживате у њима. Да бисте то спречили, требало би да будете сигурни да замените другу храну у вашој исхрани макадамијом, уместо да је додајете на оно што већ једете сваки дан.
.jpg)
