Већину хране коју једете, укључујући угљене хидрате, масти и протеине, тело разграђује и апсорбује. Изузетак су дијетална влакна, која се понекад називају и „груба храна“, која пролазе кроз ваше тело готово нетакнута. Када имате болест штитне жлезде, дијета богата влакнима може вам бити посебно корисна помажући код губитка килограма и ублажавања хроничног затвора, уобичајеног ефекта хипотироидизма (слаба штитњача) или дијареје, чести исход хипертиреозе (прекомерна активност штитасте жлезде ).
Илустрација Емили Робертс, ВеривеллПредности влакана за пацијенте са штитњачом
Влакна су важан део било чије дијете, али постоје многи аспекти прехране богате влакнима који су од посебне важности и имају користи за оне који имају болести штитне жлезде.
Смањује ризик од кардиоваскуларних проблема
Студије показују да када једете храну богату влакнима, смањујете ризик од болести коронарних артерија и срчаног удара за чак 40 до 50 процената.Истраживања су такође открила да се ризик од срчаних болести може смањити за 9 процента за сваких 7 грама повећавате дневни унос влакана.
Будући да вам болест штитне жлезде представља већи ризик од срчаних болести, укључујући болест коронарних артерија, мождани удар и срчани удар, ова корист је посебно значајна.
Поред тога, растворљива влакна нарочито могу помоћи у снижавању липопротеина мале густине (ЛДЛ), „лошег“ холестерола, што такође може довести до мање упале срца и смањеног нивоа крвног притиска. Ова корист може такође допринети смањењу ризика од срчаних болести.
Помаже код губитка тежине и управљања
Повећање телесне тежине, потешкоће са губитком килограма и тешкоће у одржавању здраве тежине могу бити изазов када имате хипотироидизам. Што више влакана унесете у свакодневну исхрану, то је мањи ризик од гојазности, што је вероватно зато што се због влакана осећате сито и помало једете. Мање калорија сваког дана може временом довести до губитка килограма.
Помаже вашем дигестивном систему
Дијететска влакна помажу у контроли варења друге хране, што је корисно, јер пробава може бити спора када имате хипотироидизам.
Једењем исхране богате влакнима може се решити и тврда столица и затвор - честе притужбе људи са хипотироидизмом, што заузврат може смањити ризик и тежину хемороида, што је чест исход хроничног затвора.
Ако имате хипертироидизам, можда имате проблема са дијарејом, па повећани унос влакана може помоћи у регулисању вашег црева.
Помаже у контроли нивоа шећера у крви
Људи са дијабетесом који су на дијети богатој влакнима имају спорију апсорпцију шећера, промовишући бољи ниво глукозе. Ако једете храну богату влакнима, такође можете смањити шансе за развој дијабетеса типа 2, што је ризик који је већи када имате болест штитне жлезде.
Смањује ризик од дивертикулитиса
Ако имате хипотироидизам, вероватно је да ћете развити дивертикулозу, упалу или инфекцију малих кесица које облажу ваше црево. Показало се да нерастворљива влакна смањују овај ризик. Ако већ имате дивертикулозу или упалну болест црева, имајте на уму да неки људи имају лошије симптоме са више влакана, док други имају мање симптома.
Врсте влакана и хране до којих можете доћи
Академија за нутриционистику и дијететику препоручује да одрасле жене дневно уносе 25 грама влакана, а одрасли мушкарци 38 грама, а 10 до 15 грама долази из растворљивих влакана. Како старите, потребно вам је мање; кад пређете 50 година, жене треба да добију 21 грам, а мушкарци 30 грама дневно.
Болест штитне жлезде не значи нужно да вам треба више влакана него било којој другој особи. Међутим, осигурање да ћете добити препоручену количину може бити посебно важно за вас.
Можете потражити количину влакана и било које друге хранљиве материје у многим намирницама на ФоодДата Централ Министарства пољопривреде Сједињених Држава.
Растворљива влакна
Растворљива влакна се лако растварају у води где формирају супстанцу сличну гелу. Показало се да ова врста влакана помаже у снижавању нивоа холестерола у крви, као и нивоа глукозе у крви.Топљива влакна можете пронаћи у следећим намирницама:
- Јабуке, са кожом
- Јечам
- Пасуљ
- Шаргарепа
- Агруми
- Кукуруз
- Лешници
- Јицама
- Мешано поврће (смрзнуто)
- Зоб
- Бамија, кувана
- Лук (бели, жути, црвени; кувани)
- Першин
- Крушке
- Суве шљиве
- Грашак, куван
- Сојино брашно *
- Иамс
Нерастворљива влакна
Нерастворљива влакна чине столицу мекшом и лакшом за пролазак, помажући у спречавању затвора и одржавајући ниво пХ у цревном тракту на оптималном нивоу. Храна са највише нерастворљивих влакана укључује:
- Бадеми *
- Јабука са кожом
- Чоколада за печење
- Јечам, куван
- Јечмено брашно
- Житарице од мекиња
- Боровнице
- Бразилски ораси
- Броколи *
- Прокељ*
- Булгур
- Купус *
- Шаргарепа
- Карфиол *
- Комплет житарица, домаћи
- Вишње
- Кестени
- кокос
- Кукурузни ораси
- Кукуруз
- Бруснице
- Базга
- Фиг
- лан
- Огрозд
- Боранија
- Гуава
- Хицкори ораси
- Хомини
- Јицама
- Кељ*
- Пасуљ
- Киви
- Кумкуат
- Лећа
- Макадамски орашчић
- Мандарина поморанџе
- Манго
- Просо *
- Печурке
- Нектарина
- Овсена каша
- Остриге
- Папаја
- Тестенине, куване
- Кикирики *
- Крушке
- Грашак
- пињоли
- Ананас
- Пистације
- Кромпир
- Суве шљиве
- Семе бундеве
- Пире од бундеве
- Куиноа
- Суво грожђе
- Малина
- Рабарбара
- Пиринач (смеђи, кувани)
- Рутабага
- ражаног брашна
- Кисели купус
- Соргхум
- Спанаћ
- Сплит грашак
- Клице
- Сквош
- Јагоде
- Сунцокрет
- Слатки кромпир
- Парадајз паста
- Парадајз
- Траил мик
- Репа
- Сок од поврћа
- Ораси
- Клице пшеничних мекиња
- Интегрално пшенично брашно
- Дивљи пиринач (куван)
* Имајте на уму да ова храна богата влакнима садржи и пуно гоитрогена, што може утицати на штитну жлезду (видети више у наставку).
1:137 основних чињеница о гоитрогенима и исхрани
Покретање дијете са пуно влакана
Након разматрања свих благодати прехране богате влакнима, можда ћете бити нестрпљиви да започнете. Имајте на уму нека важна разматрања пре него што започнете.
- Почните полако. Не скачите са 10 грама на 30 грама влакана у једном дану. Морате дати времена свом дигестивном систему да се прилагоди, јер додавање превише влакана пребрзо може да изазове нелагодност.
- Будите свесни осетљивости на зрно. Покушајте да у свој дневни мени уврстите што више хране богате влакнима, али знајте да сте, попут многих пацијената са штитном жлездом, можда осетљиви на житарице - нарочито на пшеницу. Ако вам се чини да вам зрна представљају проблем, замолите свог лекара да вас тестира на целијакију; ризик од оболевања је већи када имате аутоимунску болест штитне жлезде (Хасхимотов тироидитис или Гравесову болест). Уместо тога, можда имате осетљивост на глутен или другу зрну која би имала користи ако елиминишете житарице које вређају из ваше дијете.
- Фокусирајте се на храну богату влакнима изван житарица. Иако вам зрна, хлеб и тестенине богате влакнима дају влакна, она такође могу да вам избаце из коша напоре ако превише једете. Када користите влакна за губитак килограма, најбоље је да се концентришете на поврће, махунарке, пасуљ, орашасте плодове, семе и, у мањој мери, воће.
- Пити више воде. Добра је идеја повећати и унос воде како бисте избегли надимање, грчеве, бол и гасове.
- Не претеруј. Уз пребрзо повећање уноса, уношење превише влакана може такође узроковати горе поменуте симптоме, зато будите сигурни да не претјерујете у напорима да повећате унос влакана. Циљ је дневна препоручена количина.
- Размотрите додатке влакнима. Морате да једете много хране да бисте дошли до циљаног нивоа влакана. Да бисте дошли до оптималног уноса влакана дневно, можда ћете морати да додате додатак влакнима, поред наглашавања хране богате влакнима у вашој исхрани, иако је најбоље да влакна набављате храном ако можете.
Додаци влакнима
Постоји велики број различитих додатака влакнима доступних без рецепта. Два најпопуларнија типа укључују:
- Псиллиум: Студије су откриле да узимање псиллиум-а пре него што поједете може вам помоћи да мање једете и брже се осећате сито током оброка, као и да се осећате задовољни дужи временски период након тога. Псиллиум-ова љуска се налази у комерцијалним производима попут Метамуцил. Јефтин је, а када се узима у облику капсуле, преносив је и лак за узимање.
- Гуар гума: Додатак богат влакнима који се налази у популарном производу у праху од влакана названом Бенефибер, гуар гума се потпуно раствара у пићима попут сока, воде или смутија, без додавања гранула, расутих састојака или укуса (то се не може рећи за друга влакна, укључујући и псилијум).
Додаци влакнима могу код неких људи изазвати појаву гасова, грчева, надимања или дијареје, посебно када их први пут почнете узимати. Као и код хране богате влакнима, полако повећавајте дозу и пијте пуно воде.
Додаци такође могу ометати апсорпцију одређених лекова, па разговарајте са својим лекаром или фармацеутом пре него што почнете да их узимате.
Опрез
Као неко ко болује од штитне жлезде, ако са прехране са мало влакана пређете на исхрану богату влакнима, две ствари треба да будете пажљиви у исхрани:
- Интеракција са лековима: Обавезно узимајте лекове за штитњачу најмање сат времена пре јела или узимање било каквих додатака влакнима. Влакна могу утицати на апсорпцију лекова и значајно променити потребе за дозирањем лекова за штитњачу. Нека вам штитна жлезда буде тестирана шест до осам недеља након започињања дијете богате влакнима како бисте били сигурни да вам није потребна промена дозе.
Реч од врло доброг
Свеукупно, влакана је више него што се чини. Ради са и унутар вашег тела да би одржао здравље црева. Како истраживања настављају да повезују здравље црева са имунолошком функцијом, побољшање вашег дигестивног здравља повећавањем уноса влакана може пружити одређену заштиту од аутоимуних поремећаја. Разговарајте са својим лекаром о било каквим недоумицама или питањима која вас занимају у вези са додавањем више влакана у вашу исхрану, како то може утицати на лекове за штитну жлезду и колико често ћете морати да долазите на додатне контроле.
