Предности једења семена за жене са ПЦОС

Да ли су семе основна храна? Ако не, требали би бити. Потрошња семена расте, делом захваљујући недавној популарности семена цхиа и конопље.

И са добрим разлогом - семе је нутритивна снага. Садржано влакнима, омега-3 масним киселинама, протеинима и основним витаминима и минералима, семе је суперхрана која је пријатељска за људе који имају синдром полицистичних јајника (ПЦОС).

Семе садржи врло мало угљених хидрата, тако да вам не повећавају ниво инсулина. Сигурни су за људе са алергијама на орашасте плодове. Без обзира да ли их волите јести самостално или помешане са другом храном, ево пет хранљивих семенки које сада можете додати својој исхрани.

Сунцокрет

Не ограничавајте само семе сунцокрета на повремену салату. Семе сунцокрета богате су магнезијумом и селеном. Такође су богате витамином Е, витамином растворљивим у мастима који такође делује као антиоксиданс.

Семе сунцокрета такође нуде кардиопротективне предности због богатог садржаја биљних стерола за снижавање холестерола.

Умешајте семе сунцокрета у свој омиљени рецепт за салату од туне или пилетине, поспите семе сунцокрета на топле и хладне житарице или користите фино млевено семе сунцокрета за облагање меса или рибе уместо брашна.

Семе бундеве

Резбарење бундева ове Ноћи вештица? Не бацајте семе. Семе бундеве (такође звано пепитас) пружа мноштво хранљивих састојака који се боре против ПЦОС-а, укључујући магнезијум, фосфор, манган, бакар, гвожђе и цинк, а недостатак цинка повезан је са андрогеном алопецијом (губитак косе).

Бундевина семена су добар извор мононезасићених масти, протеина, витамина Б и витамина А. Садрже и бета-ситостерол, биљни стерол који делује на смањење холестерола и јачање имунолошког система. Чак може помоћи и код андрогене алопеције спречавањем конверзије тестостерона у дихидротестостерон или ДХТ.

Бундевина семена чине одличну грицкалицу или се могу бацити у салату, јогурт парфе, поврће или овсену кашу. Да бисте своје семе бундеве направили код куће, исперите их, осушите и препеците са мало екстра девичанског маслиновог уља и омиљених зачина попут цимета и мушкатног орашчића или их зачините кајенским бибером.

Семе сезама

Семе сезама богато је калцијумом, магнезијумом и цинком. Они такође могу помоћи у снижавању холестерола због високог садржаја биљних стерола сесамина и сесамолина. Такође је утврђено да сезамин штити јетру од оксидативних оштећења .

Користите семе сусама да бисте направили јаја на прженом месу или тостирали и користили као хлеб за рибу или пилетину. Ова орашасто а опет осетљива семена такође су одличан састојак за употребу у преливима за салате.

Цхиа Сеедс

Сјајна ствар код цхиа семена је што су тако заситна. Само 1 кашика ових орашастог семена даје 5 грама влакана.

Када се помешају са водом, семе цхиа чине геласту текстуру која је добра за употребу у смоотхиејима, супама, овсеној каши, па чак и као замена за јаја у многим пецивима.

Цхиа семе је богато калцијумом, магнезијумом, гвожђем и цинком, а такође пружа и добру дозу омега-3 масти.

Конопља семена

Већ једете разна семена и тражите нешто мало другачије? Пробајте семе конопље. Ово орашасто и хрскаво семе је препуно протеина и влакана, а такође пружа и омега-3 масти.

Сматра се потпуним протеинима, семе конопље обезбеђује 5 грама протеина у 2 кашике, што их чини добродошлим додатком веганској и вегетаријанској исхрани.

Једите их самостално или их умешајте у овсену кашу, јогурт и смоотхие или их убаците у салату или пилав - могућности су бескрајне.