Када планирате забаву, предјела су обично хит. Не само да се многа од њих лако припремају, предјела се увек могу уклопити у било коју тему забаве било да су вам потребне грицкалице за гледање велике утакмице са пријатељима или нешто за шта бисте требали да се насладите пре сложене вечере.
Елена Елиссеева / истоцкпхото
Иако су предјела мала и могу изгледати довољно невино, могу се збрајати, гомилајући калорије поврх онога што сте већ појели тог дана или онога што ћете јести током главног јела. Поред тога, нека од ових предјела такође могу садржати скривене засићене масти и шећер, што може уништити вашу исхрану за смањење холестерола. Овај чланак ће вам показати детаље у припреми предјела прилагођених холестеролу ако покушавате да надгледате ниво холестерола и триглицерида.
Са поврћем никада не можете погрешити
Поврће се уклапа у било коју здраву исхрану, а постоје начини да претворите обично поврће у укусно предјело којим ће сви одушевити. Са сировом поврћем никада не можете погрешити - краставци, шаргарепа, целер, броколи и карфиол су уобичајено поврће које се користи на таквим предјелима. Али ако одлучите да поврће послужите са другом храном, побрините се да буде упарено са осталим састојцима који погодују холестеролу, попут орашастих плодова, воћа, интегралних житарица или махунарки. Неки састојци - као што су креме, сланина и сиреви - могу додати додатну засићену масноћу у вашу исхрану, па би требали бити ограничени.
Посно месо
Храна од прстију састављена од меса такође је уобичајено предјело. Ако се одлучите да послужите оваква предјела, обавезно користите немасно месо - попут пилетине или ћуретине - уместо меса са високим садржајем засићених масти, што би укључивало говедину и шунку. Поред тога, употреба прерађеног меса, укључујући хреновке, болоњу и саламу, такође треба минимизирати ако се не избегне због високог садржаја масти и калорија у поређењу са осталим врстама меса. Ако желите да још више смањите калорије из предјела, можете и да замените масније месо вашом омиљеном рибом или тофуом.
Када припремате месната предјела, водите рачуна да их не пржите у дубоком облику, јер би то могло увести нездраве трансмасти у храну. Уместо тога, покушајте да месо печете на роштиљу, печете или печете како бисте избегли додавање додатних масноћа. Да бисте мало оживели протеин, могли бисте:
- Покушајте да експериментишете са зачинима. Додавање зачина свом немасном месу, риби или тофуу такође је одличан начин да побољшате укус предјела без додавања пуно калорија.
- Користите здрав зачин. Други начин додавања укуса је додавање здравог намаза или соса. Не бисте требали додавати превише њих и требали бисте бити сигурни да садрже мало шећера и масти. Добри примери би били сенф, Табасцо сос или салса.
Хеалтхи Дипс
Дијепове можете послужити уз омиљено поврће, сендвиче, месо и још много тога. Они су оно што предјело може учинити укусним, али може бити и једини део предјела који може додати калорије. Да бисте смањили калорије и масноћу, увек треба да служите умаке са стране. То ће омогућити вама и вашим гостима да унесете потребну количину умакања без трошења превише калорија.
Пропади који погодују холестеролу укључују салсу, хумус и пасуљ од пасуља. Кад год сте у недоумици, увек проверите етикете са храном на умаку како бисте били сигурни да је садржај засићених масти и угљених хидрата низак.
Пуњење мини-омота и сендвича са прстима
Сендвичи, тартови и облози величине залогаја такође су угодни за гомилу. Не само да се пуне, већ их можете и променити тако да укључују разне здраве састојке у којима ће сви уживати.
Упркос томе како је лако направити ове ужитке сличне сендвичима, лако је и случајно додати им састојке са високим садржајем масти. Са овим предјелима можете смањити масноћу и шећер помоћу следећих здравих савета:
- За облоге или сендвиче користите сомун од целог зрна или интегралног брашна, уместо белог хлеба, јер они могу садржати рафинирани шећер. У неким случајевима уместо хлеба можете користити кришку немасног меса или велики лист зелене салате, посебно ако припремате облоге.
- Лиснато зеленило је начин са мало масноће за стварање облога у облогама и сендвичима без додавања вишка калорија. Зеленило попут риколе, римске салате, кеља и спанаћа може се додати практично у било коју храну за прсте.
- Пазите на своје зачине. Неки зачини, попут мајонезе и неких прелива, садрже пуно масти и шећера и треба их штедљиво користити у овој храни. Можете користити облике ових зачина са мало масти или их можете заменити зачинима који нису богати засићеним мастима и шећером, попут сенфа или хрена.
Не претерујте
И на крају, не претјерујте. Шансе су да ћете, ако постоје предјела, после појести обилни оброк. Да бисте избегли да све своје калорије конзумирате у предјелима, требало би да користите мали тањир и грабите неколико предјела одједном, умјесто да пасете директно са послужавника за предјело или плата. Ово ће вам помоћи да пратите шта једете.Поред тога, утовар воћа и поврћа додаће оброку нискокалоричну, хранљиву храну, а такође ће вам помоћи да се брже осећате сито, спречавајући вас да секунде и трећине идете на предјела.
.jpg)
