Врло добро / Анастасиа Третиак
Воће чудо (Синсепалум дулцифицум) је врста воћа пореклом из западне Африке. Познато је да јести чудотворно воће мења укусе одређене хране - на пример, жвакање бобица пре него што поједе лимун, може проузроковати да окус има слатки, а не киселкасти укус.
Како делује чудесно воће
Истраживања сугеришу да је ефекат модификовања укуса чудотворног воћа посљедица мирацулина, протеина који се налази у бобици. Чини се да мирацулин мења облик протеина на језику одговорних за осетљивост слатких укуса. Као резултат, ови протеини (познати као „слатки рецептори“) реагују на киселу или горку храну на начин који ствара осећај слаткоће.
Употреба за чудесно воће
Иако се чудесно воће често користи за експериментисање са променама укуса, такође постоји широко интересовање за потенцијалне благодати бобице за здравље. На пример, неки лекари истражују способност чудотворног воћа да помогне у променама укуса које могу да се појаве код оних који се подвргавају хемотерапији, што потенцијално повећава апетит.
Здравствене предности чудотворног воћа
Иако је неколико студија тестирало ефекте чудотворног воћа на здравље, постоје неки докази да бобица може понудити одређене користи. Ево неколико открића доступних истраживања:
Дијабетес
Прелиминарна истраживања сугеришу да чудесно воће може бити корисно у лечењу дијабетеса. У студији објављеној уИстраживање фитотерапије 2006. научници су хранили чудотворно воће групи пацова који су били на дијети са пуно фруктозе (врста шећера за коју је познато да повећава ниво шећера у крви). Резултати су показали да је чудотворно воће помогло у заштити од резистенције на инсулин, здравственог проблема уско повезаног са развојем дијабетеса.
Хемотерапија
У пилот студији објављеној уКлинички часопис за онколошку негу 2012. истраживачи су открили да чудо од воћа може бити од неке користи за пацијенте који примају хемотерапију. Студија је обухватила осам пацијената са раком, који су сви имали промене укуса повезане са хемотерапијом. Уобичајени нежељени ефекат хемотерапије, негативне промене укуса могу резултирати лошом исхраном и смањеним квалитетом живота.
За студију, половина пацијената добила је двонедељну залиху чудотворног воћа, док је друга половина добила двонедељну залиху плацеба. После две недеље, група лечења и плацебо су замењене. Гледајући дневнике хране и оцене промене укуса које је доставио сваки пацијент, аутори студије утврдили су да је чудотворно воће позитивно утицало на промене укуса.
Губитак тежине
Чудесно воће може донети корист људима који покушавају да смање унос калорија, према малој студији објављеној у часописуАпетит 2011. године. У експерименту у којем је учествовало 13 људи, истраживачи су сваком учеснику дали попсицу на бази лимуновог сока која је имала или мало шећера или заслађена сахарозом (познатом и као „стони шећер“). Неки од чланова студије такође су добили чудесно воће пре него што су појели сладолед. Све сокице конзумирале су се након што су испитаници појели стандардни доручак и ручак.
Анализирајући унос хране учесника током остатка дана, истраживачи су открили да се члановима студије даје и чудесно воће, а сладолед са ниским садржајем шећера конзумира мање калорија (у поређењу са онима који су јели сладолед заслађен сахарозом или слатки шећер. попсицле без чудотворног воћа). С обзиром на ово откриће, аутори студије закључили су да чудо од воћа може да побољша слаткоћу посластица са ниским садржајем шећера, истовремено ограничавајући унос калорија.
Сигурност
Иако се чудотворно воће обично сматра сигурним када се повремено конзумира као храна, сигурност дуготрајне употребе чудотворних додатака воћу није позната.
Важно је имати на уму да суплементи нису тестирани на безбедност, а дијететски суплементи углавном нису регулисани. У неким случајевима, производ може давати дозе које се разликују од наведене количине за сваку биљку. У другим случајевима, производ може бити контаминиран другим супстанцама попут метала. Такође, није утврђена сигурност суплемената код трудница, дојиља, деце и особа са медицинским стањем или која узимају лекове.
ФДА је забранила употребу миракулина као заслађивача у одређеним производима. У
Где наћи чудесно воће
Бобице и семе чудотворног воћа су широко доступне за куповину на мрежи. Поред тога, неки расадници продају семе чудесног воћа. Такође можете купити чудотворне воћне таблете у многим продавницама природне хране и продавницама специјализованим за дијететске суплементе.
Коришћење чудотворног воћа за здравље
Због ограничених истраживања, прерано је препоручити чудотворно воће као третман за било које стање. Такође је важно напоменути да употреба чудотворног воћа у лечењу хроничних болести (попут дијабетеса) и избегавање стандардне неге може штетити вашем здрављу. Ако размишљате да га користите у било које здравствене сврхе, обавезно се прво обратите лекару.
-in-preemies.jpg)
