Студије су показале да конзумација бруснице, заједно са осталим воћем и поврћем, може помоћи у побољшању здравља срца, укључујући и снижавање холестерола. Сок од бруснице је облик бруснице који је највише проучаван, мада постоје и подаци о конзумацији додатака екстракта бруснице за смањење нивоа холестерола.
медиапхотос / Гетти ИмагесШта бисте требали знати о брусницама
Бруснице, такође познате под научним називомВацциниум мацроцарпон, су укусно воће које се може кувати на више начина за припрему главних оброка или посластица.
Бруснице су углавном пореклом из североисточног дела Канаде и Сједињених Држава. Здравствене предности бруснице су познате вековима. У почетку коришћене за храну и боје за тканине, бруснице су се некада користиле за лечење заражених рана. Бруснице су проучаване у вези са здравственим тврдњама, поред побољшања здравља срца, као што су превенција каријеса (шупљина), инфекција уринарног тракта и чир на желуцу.
Могу ли бруснице заиста смањити холестерол?
Благодати бруснице у здрављу срца могу имати неке везе са фитокемикалијама које садрже. Бруснице су нарочито богате полифенолима, за које је познато да смањују упале. Чини се да ове хемикалије утичу и на ниво холестерола.
Сок од бруснице и холестерол. Међу неколико студија о брусницама спроведеним на људима, сок од бруснице је највише испитиван. Из ових студија се чини да конзумација сока од бруснице може повећати ХДЛ („добар“) холестерол у просеку за 7 процената. Да би постигли те здравствене бенефиције, учесници ових студија конзумирали су од 500 до 600 милилитара сока од бруснице дневно током три месеца.
Чини се да потрошња сока од бруснице није утицала на ниво ЛДЛ („лошег“) холестерола учесника у студији, осим што је у неким студијама оксидовани ЛДЛ холестерол благо смањен. Триглицериди нису утицали у овим студијама, осим у једном случају, који се приписује великој количини шећера у напитку од сока од бруснице.
Додаци екстракту бруснице. Друга студија, спроведена на људима са дијабетесом типа 2 који су узимали оралне лекове за смањење нивоа шећера у крви, испитивала је ефекат додатака екстракта бруснице на ниво холестерола. У овој студији учесници су узимали таблету екстракта бруснице од 500 мг три пута дневно након оброка током 12 недеља. Након периода испитивања, њихов ЛДЛ холестерол је значајно смањен. Међутим, чини се да додаци брусници не утичу на остале липиде учесника или њихов ниво оксидираног ЛДЛ-а.
Да ли треба да уврстите бруснице у своју исхрану како бисте смањили холестерол?
Бруснице су здрава храна са мало масти која може побољшати било коју дијету за снижавање холестерола. Након провера са својим лекаром, уживајте у брусници на било који начин који вас привлачи (али припазите на висок ниво шећера у соку од бруснице).
Међутим, имајте на уму да су потребне додатне студије како би лекари боље разумели ефекте конзумирања бруснице на ниво холестерола и здравље срца. Дакле, иако су бруснице здраво воће и изгледа да помажу у снижавању нивоа холестерола, у ту сврху се не бисте требали ослањати само на њих.
Ризици повезани са брусницама
Пијење велике количине сока од бруснице може проузроковати поремећај стомака, а временом можете повећати ризик од бубрежних каменаца. Ако узимате варфарин, разређивач крви, на нивои могу утицати велике дозе бруснице, па о томе треба да разговарате са својим лекаром.
-for-migraines.jpg)
.jpg)
