Печурке су можда још једна укусна суперхрана коју ћете додати на листу намирница за које је научно доказано да имају моћна својства у борби против болести. Бројне намирнице, попут рибе, орашастих плодова, соје, вина и банана могу вам помоћи да обогатите исхрану ради лакшег спречавања можданог удара. Печурке су јединствене, јер имају толико идентификованих акција борбе против можданог удара да се могу борити против можданог удара из много различитих праваца. Сазнајте више о томе како печурке помажу у смањењу ризика од можданог удара.
Јамес Тсе / Гетти Имагес
Може вам смањити холестерол
Шампињони су заслужни за смањење холестерола. За разлику од већине обилне хране која задовољава, печурке не садрже холестерол. Нагомилавање холестерола у телу један је од водећих узрока можданог удара јер високи нивои холестерола у крви повећавају вероватноћу опасног стварања крвних угрушака, који се могу створити у мозгу или путовати из срца да би блокирали крвне судове у мозгу, што резултира удар.
Имају антиоксидативна својства
Показало се да печурке имају антиоксидативна својства. Токсична оштећења током можданог удара покрећу штетну каскаду хемијских догађаја који уништавају мождане ћелије. Антиоксиданти могу помоћи у смањењу те штете. Што је најважније, многи људи пате од малих мини удара или тихих потеза, што може довести до озбиљних дугорочних проблема попут деменције. Тихи потези су управо оно што звуче - тихи, невидљиви потези које људи имају, а да то ни не схвате. Анти-оксиданти могу смањити штету од тихих удара борећи се против ефеката исхемије мозга.
Природни антиинфламаторни ефекти
Упала игра улогу у повређивању крвних судова, што доводи до цереброваскуларних болести и срчаних болести и повећава телесну штетну тенденцију згрушавања крви. Запаљење такође погоршава неуротоксично оштећење можданог удара. Печурке имају противупално дејство које није толико снажно као антиинфламаторно дејство фармацеутски произведених лекова као што је аспирин. Умерено антиинфламаторно деловање печурки драгоцено је средство за спречавање можданог удара, јер сви антиинфламаторни лекови имају нежељена дејства и стога можда нису сигурни за све, док печурке пружају сигурно и природно антиинфламаторно деловање.
Храна са мало соли
Печурке су саме по себи ниске у садржају соли. Хипертензија је један од главних узрока можданог удара. Доказано је да вишак соли доприноси хипертензији, а храна са ниским садржајем соли помаже у спречавању погоршања хипертензије. Неки људи су склонији високом крвном притиску од других и морају ограничити унос соли. Постоји неколико начина за смањење нивоа соли у вашој исхрани, а употреба укусних састојака са мало соли, као што су печурке, једна је од најефикаснијих метода.
Високо у калијуму
Недавно је научно доказано да калијум смањује ризик од можданог удара, посебно за жене. Већина људи у исхрани не уноси довољно калијума, па је сјајно припазити на храну богату овим драгоценим минералом.
Није штетно за вас
Такође је забележено да многа храна, пиће и витамини који доказано помажу у спречавању можданог удара могу да узрокују штетне последице по тело у великим дозама.
Печурке и француска храна
Иначе, печурке су познате као основна у француској кухињи. Француска је земља са изузетно ниском стопом можданог удара, а једно од објашњења је да је француска дијета, која често садржи печурке, један од фактора који доприноси ниској француској стопи можданог удара.
.jpg)
.jpg)
