Чини се да здравствени наслови увек укључују студију о кофеину и да ли је потрошња кофеина повезана са раком дојке често. Иако има много неодговорених питања о овоме, стручњаци уче да кофеин вероватно не повећава вероватноћу развоја карцинома дојке. Заправо можесмањитиризик код неких жена, мада је сигурно потребно више истраживања.
Виллие Б. Тхомас / Гетти ИмагесСмањење ризика од рака дојке
Потрошња кофеина повезана је са смањеним ризиком од рака дојке у неколико студија, иако су резултати били недоследни. Даље, разлог за могућу везу, као ни идеално време и количина конзумације кофеина који би потенцијално могли имати било какав ефекат на рак дојке, нису разумљиви.
Италијанска група истраживача која је испитала 21 студију о овој теми приметила је да није могла да пронађе везу између конзумације кофеина и рака дојке. Али када су погледали мали подскуп података, известили су да су четири шоље кафе дневно повезане са смањењем ризика од карцинома у постменопаузи за 10%.
Ово је поновило и шведско истраживање, напомињући да је конзумација кафе повезана са смањењем карцинома дојке код жена у постменопаузи.Жене које су конзумирале три до четири шоље кафе дневно имале су нешто нижу стопу рака дојке од жена које су конзумирале две шоље кафа дневно или мање. А жене које су конзумирале пет или више шоља кафе дневно имале су још нижу стопу рака дојке.
Истраживачи који су спровели велико мултинационално испитивање такође сугеришу да би већи унос кафе са кофеином могао бити повезан са мањим ризиком од постменопаузалног рака дојке.
Контрадикторни резултати
Иако су горенаведена истраживања која подржавају кофеин за смањени ризик од рака дојке приметна, веза између кофеина и рака дојке је сложена и нејасна. Сукобљени закључци само иду у прилог томе колико се још може знати о овој теми.
Споменута шведска студија која је показала смањење рака дојке код жена у постменопаузи које су конзумирале кафу такође је утврдила да је конзумација чаја са кофеином повезана саповећатикод рака дојке, мада разлог није сигуран. Мултинационално суђење, које се такође бавило потрошњом чаја и кафе, јестенепоказују било какву везу између чаја (или кафе без кофеина) и карцинома дојке у пременопаузи или постменопаузи.
Док је истраживање у току, важно је имати на уму да нека храна и пиће имају друге компоненте које могу, заједно или саме, утицати на ризик од рака.
Даље, различито мултицентрично испитивање показало је да се потенцијални благотворни ефекат кафе на рак дојке мора избећи када је реч о женама у постменопаузи које користе хормонску терапију.
Истраживачи су открили да жене у постменопаузи које су конзумирале више од четири шоље кафе дневно имале су 16 одстосмањена ризик од рака дојке у поређењу са женама које су конзумирале мање од седам шоља кафе недељно. Међутим, жене које су користиле хормонску терапију у постменопаузи и конзумирале више од четири шоље кафе дневно имале су 22%већеризик од рака дојке него жене које конзумирају мање од седам шоља недељно.
Методе припреме су такође контрадикторне
Питање о утицају кафе на ризик од рака дојке не само да може да варира у зависности од старости, менопаузалног статуса и још много тога, начин на који је припремљена додаје још једну променљиву. Студија из 2019. о кинеским женама у Хонг Конгу открила је да то није повезано са укупним ризиком од рака дојке. Међутим, када су рашчлањене методама припреме, постојале су значајне разлике. Жене које су пилескувана кафабили су у просеку 52%мањевероватно да ће развити рак дојке. Насупрот томе, они који су пилиинстант-кафабили 50%вишевероватно да ће развити болест.
Као што је правилна припрема зеленог чаја од суштинске важности за добијање присутних фитонутријената, начин припреме кафе лако може утицати на присутне хранљиве материје (или канцерогене материје).
Много је фактора у питању када је у питању веза између кафе и рака дојке. Хормонска терапија и други фактори ризика играју много јачу улогу у ризику од рака дојке него кафа.
Кофеин као лечење рака дојке
Верује се да кофеин има антиоксидативне и противупалне функције. Антиоксиданти спречавају оксидацију - хемијски процес који доводи до рака и болести срца. Запаљење погоршава болест, укључујући и рак. Из ових разлога, кофеин се сматра могућим лечењем рака дојке.
Гуарана, храна са великим кофеином, проучавана је у лабораторијским условима. Чинило се да зауставља раст ћелија карцинома дојке, а да не утиче на нормалне ћелије, међутим, овај ефекат није примећен код људи, а храна није коришћена као лек за рак дојке.
Други лабораторијски експеримент проценио је одговор ћелија карцинома на кофеин. Истраживачи су открили да је раст ћелија потиснут у узорцима позитивних на естрогенске рецепторе (ЕР +) и негативне на естрогенске рецепторе (ЕР-). Такође су приметили да су жене које су конзумирале велике количине кофеина и лечиле се тамоксифеном ради превенције рака дојке ређе развиле то стање. Истраживачи су сугерисали да би кофеин могао да учини жене осетљивијим на благотворне ефекте лека.
Будући да налази у лабораторијским експериментима нису увек исти када се примењују на људима, ефекти кофеина на ћелије рака дојке морали би да се понове код људи пре него што се прихвати као третман за рак дојке. Док се не сазна више, не би требало да покушавате да користите кофеин као стратегију за превенцију рака дојке.
Зелени чај и рецидив рака дојке
Многи људи који су се суочили са раком дојке забринути су због ризика од рецидива, посебно када сазнају да они који имају рак дојке позитиван на естрогене рецепторевишевероватно ће се поновити након 5 година него у првих 5 година након лечења. Иако немамо никакве чврсте информације о уносу кафе и ризику од поновног појаве рака дојке, зелени чај са кофеинским напитком могао би бити опција коју треба размотрити.
Не само да је конзумација зеленог чаја повезана са мањим ризиком од развоја карцинома дојке, показало се да има антиканцерогене активности и чини се да је његова најснажнија веза у смањењу ризика од касног рецидива рака дојке. Будући да ризик од поновног настанка рака дојке позитивног на естрогенске рецепторе остаје константан најмање 20 година (што значи да је рак једнако вероватно да се понови и после 10 година као и раније), ово може бити добра вест за оне који уживају у зеленом чају.
Практичне навике и кофеин
Постоји низ важних питања која треба размотрити када је кофеин у питању. Иако је сигурно за већину људи, није сигурно за неке људе који имају срчана обољења, хипертензију (повишен крвни притисак) или бубрежне болести.
Чак и ако немате такву контраиндикацију, кофеин вам може пореметити сан, ометати концентрацију и учинити вас раздражљивим или нервозним. Кофеин такође може проузроковати дехидратацију и погоршати симптоме неких гастроинтестиналних проблема.
Ефекат кофеина на главобољу и мигрену може бити интензиван, јер зависност од кофеина може довести до симптома устезања - што је често повезано са јаким главобољама.
Права количина или максимална количина кофеина разликује се за свакога, али може се кретати од једне до пет порција кофеинског напитка или хране дневно.
Реч од врло доброг
Поред свог потенцијалног утицаја на ризик од рака, кофеин може утицати на бол у дојкама. На пример, неке жене са фиброцистичним ткивом дојке примећују да се симптоми дојке побољшавају када избегавају производе са кофеином. Ово би могло бити повезано са тенденцијом кофеина да повећа свест о симптомима, што може повећати осетљивост на бол.
Са недавним студијама које истичу висок ризик од касног рецидива код рака дојке позитивног на естрогенске рецепторе, студије о зеленом чају су занимљиве. Да ли је ово повезано са кофеином или другим једињењима у зеленом чају, може бити важно питање.
Иако недостају чврсти одговори, можда би било паметно да они који уживају у кафи одаберу скувану кафу уместо инстант, бар док се не сазна више.
