Бифидобацтериум, врста „добрих бактерија“, прва је бактерија која колонизује цревни тракт код новорођенчади док пролазе кроз родни канал. Сматра се да ове бактерије, познате и као пробиотици, помажу у варењу.
У протеклих двадесет година експлодирало је истраживање о благодатима добрих бактерија као што је Бифидобацтериум. Тренутно је откривено да Бифидобацтериум игра улогу у јачању целокупног имунитета, смањењу и лечењу гастроинтестиналних инфекција, као и у побољшању услова као што су дијареја, затвор и екцем.
Уобичајено познат као
- Б. Бифидум
- Б. Бреве
- Б. Инфантис
- Б. млечни
- Б. Лонгум
- Бифидо
- Бифидобацтериум лонгум
- Бифидус
- Пробиотик
Здравствене бенефиције
Бифидобацтериум нуди широк спектар здравствених благодати. У ствари, његово присуство и обиље назначени су као маркер за здравље. Докторица Сарах Рахал, педијатријски неуролог и практичар интегративне медицине, сертификовани у одбору, каже: „Бифидобацтериум пружа мноштво благодати здрављу црева, мозга, метаболичком и имуном систему“
Лаура Портер / Веривелл.
Јачање имунитета
Бројне студије сугеришу да здравље црева већ у раној младости може играти улогу у спречавању здравствених услова и фактора ризика касније у животу. Истраживање је повезало измену цревних бактерија (или микробиома) са мноштвом болести, укључујући аутоимуне болести као што су целијакија и дијабетес типа 1, метаболички синдром, алергије, астма и запаљенске болести црева.
Широк спектар фактора може допринети здрављу црева. Здраве бактерије су један од ових фактора који доприноси утврђивању подршке здрављу црева, побољшању имунолошке функције и можда смањењу ризика од одређених болести. Истраживачи верују да је заштитна способност бифидобактерија против раних болести деловање кроз специфичну имунолошку стимулацију и закисељавање цревног окружења производњом масних киселина кратког ланца (СЦФА) и лактата.
Смањење и лечење гастроинтестиналних инфекција
Пробиотици се често користе заједно са антибиотицима како би се смањио ризик од гастроинтестиналних инфекција и спречила смрт добрих бактерија. Поред тога, неке студије сугеришу да лечење пробиотиком који садржи Бифидобацтериум може помоћи у лечењу инфекција, попут Цлостридиум диффициле, смањењем дијареје.
Смањите ризик од рака дебелог црева
Неке студије на животињама показале су да, када се узимају са пребиотиком, одређени сојеви Бифидобацтериум, као нпрБ. анималис,Б.лонгум, иБ. бреве,може смањити ризик од поновног рака дебелог црева.
Побољшање дијареје и затвора
Синдром иритабилног црева (ИБС) често карактеришу болови у трбуху или нелагодност и повезани су са променама учесталости столице и / или конзистенције. Може резултирати дијарејом и / или затвором. Водич за клиничку праксу о ИБС закључио је да би пробиотици могли побољшати глобалне симптоме пацијената са ИБС на основу неких рандомизираних клиничких контролних испитивања.
Америчка академија породичних лекара наводи да „пробиотици могу смањити учесталост дијареје повезане са антибиотицима, трајање и тежину заразне дијареје свих узрока, као и тежину бола и надимања код пацијената са ИБС“. Изгледа да користи зависе од врсте која се користи, формулације и дате количине.
Превенција екцема
Многа истраживања су показала да употреба пробиотика који садрже сојеве Бифидобацтериум који се дају мајци током гестације и лактације, као и дојенчади, може спречити екцем код новорођенчади и деце. Када је реч о лечењу екцема, корисна употреба пробиотика је помешана и потребно је више истраживања како би се утврдиле користи. Пре него што детету дате било какав додатак, увек се прво обратите лекару.
Повећава биорасположивост одређених минерала
Конзумација бифидобактеријских прехрамбених производа, који се иначе називају функционална храна, може побољшати биорасположивост одређених минерала, попут калцијума, цинка и гвожђа.
Могући нежељени ефекти
Људи који имају основна здравствена стања, посебно они који су имунолошки угрожени или имају пробавне сметње, могу бити осетљивији на пробиотике (код неких повећавајући ризик од инфекције), и зато увек треба да разговарају са својим медицинским тимом пре почетка. Доктор Рахал каже, „Генерално, за многе здраве особе могуће је искусити пролазне ГИ симптоме као што су гасови, затвор или дијареја, док се нечије тело прилагођава променама у бактеријској флори.“
Дозирање и припрема
Пробиотици су означени на основу јединица које формирају колоније (ЦФУ). То указује на то колико су живе бактерије густе или моћне. Већи број ЦФУ у пробиотику може значити да има већи утицај на раст добрих бактерија у вашој цревној флори.
Неке компаније ће сугерисати да је њихов пробиотик супериорнији од других на основу броја ЦФУ, али др Рахал каже: „Одређене дозе у смислу ЦФУ су мање добро проучене и вероватно мање важне. Уместо тога, важније је пронаћи висококвалитетни производ који је правилно обрађен и ускладиштен, тако да имате производ са великим уделом одрживих, живих бактерија. “
Производи који нису правилно припремљени и ускладиштени могу вам оставити мртве бактерије што поништава сврху узимања пробиотика и може бити бацање новца. Да се то не би догодило, неке компаније капсулирају своје производе.
Карактеристике ефикасног пробиотика
Да би пробиотик био ефикасан, мора да испуњава неколико услова:
- Не сме бити токсичан или патоген.
- Мора задржати карактеристике које су се показале корисне за домаћина (особу која га користи).
- Мора да садржи довољно велики број одрживих микроорганизама по јединици.
- Мора бити способан да расте и преживи производни процес, као и да пролази кроз желудац и танко црево.
- Током складиштења и употребе мора остати жив (одржив).
Ако одлучите да започнете са додавањем, побрините се да почнете полако и постепено повећавате. Постоји широк спектар дозирања, а превисок почетак може изазвати нелагоду у стомаку. Питајте свог лекара или дијететичара како започети.
Шта треба тражити
Увек је најбоље добити здраву дозу пробиотика конзумирањем целокупне хране богате добрим бактеријама. „Ферментисана храна и пића попут киселог купуса, кимчија, кефира, комбуче, јогурта и култивисаног поврћа одличан су извор живих и активних пробиотика“, каже др Рахал. Циљ је свакодневно јести разноврсну храну.
Ако желите да допуните, имајте на уму да постоји много различитих врста пробиотичких сојева и да свака врста чини нешто мало другачије. Када тражите пробиотик специфичан за Бифидобацтериум, потражите пуни назив пробиотика који укључује род, врсту и сој. На пример, у „Б. адолесцентис22Л, “тхе Б.” означава Бифидобацтериум који је род. Врста јеадолесцентис, а сој је 22Л.
Имајте на уму да је важно одабрати праву врсту живих бактерија у правим размерама. И најважније је одабрати висококвалитетни пробиотик направљен из угледног извора.
Неки лекари имају везе са лабораторијама како би могли да пруже поуздане висококвалитетне додатке својим пацијентима којима су потребни. Ако нисте сигурни коју врсту пробиотика треба да купите и колико да узмете, разговарајте о томе са својим медицинским тимом.
Будите посебно опрезни са лиофилизованим пробиотичким суплементима. Могу се користити, међутим, „брига је што се брзо разграђују након излагања влаги, па можда неће бити дуго стабилне у полицама, упркос оглашавању“, каже др Рахал.
Када тражите целу храну која садржи Бифидобацтериум, одаберите органске јогурте храњене травом када је то могуће. Такође можете пробати комбуцха (ферментисани чај), али пазите на величину порције, јер многе сорте могу да садрже добру количину шећера. Кефир, ферментисани млечни производ, који је нешто између јогурта и млека, може бити добра опција за доручак. Остала цела храна укључује ферментисано поврће попут киселог купуса, киселих краставаца, кимчија, као и павлаку, млаћеницу, мисо и јабуково сирће.
Складиште
Пробиотици су осетљиви на светлост, топлоту и влагу. Квалитетан пробиотик треба чувати у тамној стакленој бочици како би се спречило одумирање бактерија. Већину врста пробиотика треба хладити у фрижидеру. Увек следите упутства произвођача за оптимално складиштење.
Најчешћа питања
Када бирају пробиотички додатак, многи људи сматрају да имају питања, посебно у вези са пробиотицима у односу на пребиотике и да ли су пробиотици прикладни за децу.
Која је разлика између пробиотика и пребиотика?
Пребиотици су врста прехрамбених влакана која служе као храна за пробиотике. Доктор Рахал каже, „Једном када је црево колонизовано здравом флором (пробиотицима), пребиотици ће одржавати те врсте здравим и репродуктивним.“
Неки примери хране која садржи пребиотике укључују житарице, шпаргле, бобице, печурке, банане, бели лук, инулин (влакно корена цикорије), артичоке, лубеницу, грејп, јечам, овас, морске алге, махунарке и лук.
Неки суплементи се називају „симбиотички“, што значи да испоручују и пребиотике и пробиотике. Неки стручњаци тврде да узимање пробиотика није корисно ако не конзумирате и пребиотике.
Да ли би моје дете требало да узима пробиотик?
Деца могу да једу храну која садржи пробиотике, као што су јогурт, павлака, кефир, мисо и неки сиреви. Ако размишљате о допуњавању, др Рахал саветује „да не додајете било који додатак дететовом режиму без размишљања и планирања зашто се то ради, здравственог циља на уму и планираног временског курса. И то у координацији са вашим лекаром. “
Реч од врло доброг
Ако размишљате о додавању пробиотика Бифидобацтериум, консултујте се са лекаром о томе колико и коју врсту треба да унесете. Имајте на уму да су различити сојеви корисни за различите врсте тегоба и да је најважнији фактор квалитет бактерија, а не нужно колико. Ако сте трудни, негујете или имате историју болести, обратите се свом лекару пре него што започнете било који додатак.
.jpg)
