Управљање дијабетесом значи управљање више оброка и грицкалица током дана, идеално је планирати унапред и јести што више домаће хране за контролу калорија, угљених хидрата и шећера. Ово може бити изазов ако имате дијабетес, с обзиром на то да морате редовно да једете како бисте држали ниво шећера у крви под контролом: Стварни живот једноставно не дозвољава да се сваки оброк и међуоброк код куће праве од нуле.
То значи да је понекад једина опција брза храна - али то није нужно лоша опција, иако имамо репутацију тешке угљеним хидратима, засићеним мастима и додатком шећера. Ако радите домаћи задатак и мудро одаберете, лако можете да уврстите ове погодне понуде у свој целокупни план прехране за дијабетес.
Основне смернице за дијабетес-дијету
Осим ако вам није дијагностикована дијабетес, шансе су да сте већ уградили ова стандардна правила за управљање оним што једете током дана како бисте контролисали ниво шећера у крви и, ако је потребно, смршали. Ако не, они ће вам помоћи да донесете паметне изборе за брзу храну; ако је тако, увек их вреди прегледати.
- Напуните свеже поврће без шкроба. Садрже хранљиве састојке, садрже мало масноћа и калорија и имају низак гликемијски индекс - а свеже поврће можда неће бити тако тешко пронаћи у менију брзе хране као што бисте мислили.
- Имајте на уму порције - посебно у ресторанима брзе хране који подстичу „суперсизирање“. Један од начина да то урадите је употреба методе тањира: Поделите тањир на три дела и половину посветите нешкробном поврћу, четврт до три до четири унче немасног протеина (приближно величине длана) и четвртина зрну или махунаркама богатим влакнима.
- Одржавајте конзистентност угљених хидрата. То значи да покушавате да једете исту количину угљених хидрата за сваку врсту оброка из дана у дан - на пример, 45 грама (г) угљених хидрата за доручак и ручак, 15 г за грицкалице и 60 г за вечеру.
- Знајте чега се клоните. Неке намирнице једноставно нису у складу са дијабетесом: рафинирани, прерађени угљени хидрати (бели хлеб, тестенине, слатка или слана пецива); пића заслађена шећером (укључујући воћни сок, осим ако вам је глукоза ниска); бомбоне и друге слаткише.
- Будите избирљиви према воћу. Воће садржи природни шећер, али свеже, цело воће, попут јагодичастог воћа, није ограничено све док ограничавате порције на две до три дневно и ако знате које воће треба избегавати (укључујући сушено воће).
- Знајте шта да наручитепре него штопогодили сте дриве-тхроугх. На веб локацијама компанија можете пронаћи детаљне информације о исхрани за све производе који се нуде у ресторанима брзе хране. Такође можете да испробате апликације за Андроид и иОС уређаје у којима су наведене нутритивне вредности производа брзе хране из одређених ресторана.
Фаст Фоодс за одабир
Без обзира на то желите ли храну за Тек Мек, јен за суши, жудите ли за пљескавицом или сте присиљени да узмете нешто из најближе продавнице у време ужине, ако имате осећај за најбоље и најгоре опције, можете вам помоћи да се придржавате дијабетеса дијететски план, спречавајте цик-цак ниво шећера у крви и доприносите здравој исхрани.
Ресторани са хамбургерима
Веома велики хамбургери, помфрит и млечни шејкови главни су ослонац популарних места попут Венди'с, МцДоналд'с и Бургер Кинг. Ниједан није идеалан избор ако имате дијабетес, али већина ланаца брзе хране сада нуди здравије производе који ће се лепо уклопити у план прехране за дијабетес.
Наручи ово ...Обични хамбургер или сендвич са пилетином на жару на пуњеним жемљама (ако је доступан)
Додаци за пљескавице / сендвиче као што су поврће (зелена салата, парадајз, лук) и зачини, укључујући сенф, салсу, љути сос, кечап (водите рачуна о додатку шећера)
Салата са стране (лагани дресинг, без крутона)
Дијетална сода, лагано заслађена лимунада, незаслађени ледени чај, вода
Салата за главно јело (зеленило и остало свеже поврће, ораси, пасуљ, пилетина са роштиља, лагани прелив без додавања шећера)
Овсена каша са воћем
Јогурт парфе са воћем
Велики или вишеструки пљескавица или прхки сендвич са пилетином на белој лепињи
Сир, сланина, мајонез, специјални сосови
Помфрит или друга пржена страна кромпира
Млечни шејк или други смрзнути млечни напитак или десерт
Мешавине салата као што су пржене тракице тортиље, крутони, сир и тешки прелив који садржи додани шећер
Макарони, кромпир или друге салате које садрже мајонез или дресинг
Сендвичи са јајима на енглеском кифли, бисквиту или другом хлебу
Сендвич ресторани
Једна од предности ресторана попут Субваиа и Куизноса је та што имате могућност да направите сопствени сендвич, олакшавајући одабир састојака који одговарају дијабетесу и по вашем укусу.
Наручи ово ...Пилетина на жару од шест инча, ћурећа прса или посна подрезана хладна реза
Додаци за сендвиче: зелена салата, парадајз, лук, кисели краставци, гуацамоле
Јабука или друго свеже воће
Дијетна сода, незаслађени чај, лимунада са ниским садржајем шећера, вода
Подметачи који садрже бифтек, полпете или друге протеине са високим садржајем масти
Мајонез, прелив са ранча и богати сосови (потенцијално додани шећер)
Чипс и друге пржене грицкалице
Редовна сода, слатки ледени чај, заслађени воћни напици
Колачићи
Ресторани пржене пилетине
Генерално, живина је паметан избор док следите дијету прилагођену дијабетесу - осим када је похована или умочена у брашно и пржена. Ова верзија додаје не само угљене хидрате већ и засићене масти и калорије ставкама менија у ресторанима попут КФЦ (Кентуцки Фриед Цхицкен) и Попеиес.
Наручи ово ...Пилетина са роштиља без коже
Боранија
Салата од купуса
Пржена пилетина
Пире кромпир, мак и сир
Кекси
Кинески ресторани
Бели пиринач је основна азијска кухиња, али је тежак извор угљених хидрата. Приликом посете објектима брзе хране као што је Панда Екпресс, усредсредите се на поврће и нехлађене протеине.
Наручи ово ..Мешајте помфрит са немасним, непанираним протеинима и поврћем
Броколи на пари
Смеђи пиринач (мали део)
Пржено месо
Кифлице од јаја, пржени вонтон, кнедле
Бели пиринач
Нудле
Мексички ресторани
Тек Мек брза храна има репутацију по томе што садржи пржене тортиље са сировим, масним састојцима. Међутим, два најпопуларнија ресторана у овој категорији, Тацо Белл и Цхипотле, нуде мноштво алтернатива прилагођених дијабетесу. Једна опција: Чинице које садрже састојке који би се иначе пресавили у тортиљу.
Наручи ово ...Тортиље од кукуруза или целог зрна
Говедина, свињетина, пилетина или риба на жару
Кувани цели пасуљ
браон пиринач
Гуацамоле / авокадо
Зелена салата, парадајз, свежа салса или пицо де галло
Пржене тацо шкољке или двоструке тацо шкољке
Пржено месо, живина или риба
Пржени пасуљ
Бели пиринач
Умаци од сира или сира
Кафићи и посластичарнице
Старбуцкс, Дункин 'и низ сличних ланаца за кафу и пецива нуде низ предмета који се добро не синхронизују са једењем (или пићем) за оне који имају дијабетес: обилује слатким напицима од кафе и пецивима оптерећеним угљеним хидратима.Али већина такође нуди опције које су сигурне за људе који пазе на унос угљених хидрата и масти.
Наручи ово ...Обична кафа без кафе, врућа или ледена, незаслађена или ароматизована зачинима или сирупом са ниским садржајем шећера
Сендвич за доручак у фолији од целокупног жита
Соус виде уједа јаја
Кутије „протеина“
Напици од кафе и чаја направљени од шећера или ароматизованог сирупа
Багелс
Сендвичи за доручак са кексима, енглеским кифлицама или другим хлебом
Крофне и друга пецива
Панера
Ово популарно место за ручак и доручак јединствено је по ширини менија за доручак и ручак - а да не помињемо пекарске производе - који су углавном забрањени за људе са дијабетесом. Али Панера такође нуди мноштво могућности за дијабетес.
Једи ово...Облога од медитеранског јајета
Десет супа од поврћа, супа од пилећих резанаца
Салата од сезонског зеленила
Медитерански веге сендвич (половина; уклоните горњу кришку хлеба да бисте даље смањили угљене хидрате)
Чорба са чорбом од сочива
Суфле од спанаћа и сланине
Чорба од шкољки из Нове Енглеске, супа од чедра од броколија
Тостирани тоскански сендвич са пилетином на жару
Посуде са чорбом од јуфки
