Хелатно гвожђе је допунски облик гвожђа који је хемијски измењен како би омогућио пролазак кроз дигестивни систем без распадања. „Хелат“ значи да су метални јони везани за неметалне јоне да би створили нови молекул.
У теорији, овај процес је дизајниран да омогући гвожђу да прође кроз пробавни процес, а да се не разгради. Уместо тога, хелатно гвожђе се преноси у ћелије - заједно са аминокиселином за коју је везано - ради ефикасније апсорпције.
Веривелл / Емили РобертсТакође се каже да хелирано гвожђе смањује учесталост узнемиреног желуца често повезаног са узимањем суплемената гвожђа. Али неки стручњаци се не слажу око тога подржавају ли клиничка истраживања ове тврдње, наводећи да редовно гвожђе (железов сулфат) делује подједнако ефикасно.
Хелатно гвожђе је познато по многим генеричким и робним маркама. Фелат бисглицинат хелат је једно од најчешћих генеричких имена - обично познато као гвоздени бисглицинат. Хелатно гвожђе је такође познато међу многим другим именима:
- Бисглицинато ферросо куелато (ИС)
- Бис-глицино гвожђе ИИ (ИС)
- Бисглицино-гвожђе (ИИ) хелат (ИС)
- Еисен (ИИ) -бисглицинат (ИС)
- Жељезни глицинат (ИС)
- Гвожђе глицинат (ИС)
Уобичајена имена хелираног гвожђа укључују Гестафер (железов бисглицинат и фолна киселина) и Пренафер (железов бисглицинат и фолна киселина).
Важно је напоменути да хелатно гвожђе можда није довољно снажно за лечење озбиљног недостатка гвожђа (посебно код анемије), али је корисно за одржавање нивоа гвожђа и спречавање појаве недостатка гвожђа код оних са високим ризиком.
Шта је гвожђе?
Да бисте разумели шта је додатак гвожђу, важно је научити о основној функцији гвожђа и зашто је он толико важан за целокупно здравље. Гвожђе се обично добија једењем одређене намирнице, попут црвеног меса, јетре (и других врста меса од меса), спанаћа и још много тога.
Људско тело захтева гвожђе за скоро сваки биохемијски процес.
Налази се у готово свакој људској ћелији и сматра се неопходним минералом, јер је потребан за стварање дела црвених крвних зрнаца који се назива хемоглобин. Хемоглобин је одговоран за транспорт виталног кисеоника кроз тело и до мозга који има веома велику потребу за кисеоником.
Гвожђе је укључено у транспорт кисеоника, производњу енергије, имунолошку активност, производњу хормона, енергију за мишиће и ДНК.
Недостатак гвожђа анемија
Према Светској здравственој организацији (СЗО), недостатак гвожђа је најчешћи нутритивни недостатак на свету. Отприлике 20% светске популације има недостатак гвожђа.
Према СЗО, „Свака старосна група је рањива. Недостатак гвожђа нарушава когнитивни развој деце од детињства до адолесценције. Оштећује имунолошке механизме и повезан је са повећаном стопом морбидитета [болести].
„Током трудноће, недостатак гвожђа повезан је са вишеструким нежељеним исходима и за мајку и за дојенче, укључујући повећани ризик од крварења, сепсе, материнског морталитета, перинаталног морталитета и мале порођајне тежине.
„Процењује се да готово све жене у одређеној мери имају недостатак гвожђа и да више од половине трудница у земљама у развоју пати од анемије.“
Најраспрострањенији симптом анемије узроковане недостатком гвожђа је екстремни умор. Остали симптоми могу бити отежано дисање, ломљиви нокти или вертикални гребени на ноктима, сува, оштећена коса, главобоља и вртоглавица.
Поред тога, особа са недостатком гвожђа може да осети слабост, бледу боју коже, упалу или бол у језику и устима, хладне руке и стопала и / или бол у грудима или убрзан пулс.
Здравствене бенефиције
Примарна корист хелатног гвожђа је његова способност да спречи низак ниво гвожђа у крви, спречавајући анемију због недостатка гвожђа код оних који су у високом ризику.
Људи који обично имају низак ниво гвожђа укључују новорођенчад која су дојена или храњена адаптираним млеком које није довољно обогаћено гвожђем и децу која можда не једу одговарајућу исхрану са довољно гвожђа и треба им довољно гвожђа због брзог раста.
Остали који могу доживети низак ниво гвожђа укључују вегетаријанце јер поврће има мање гвожђа од меса, старије особе које често имају нутритивне недостатке због здравствених проблема, депресије, сиромаштва или неадекватног приступа здравој храни и спортисте због потребе за више кисеоника раде мишиће.
Женама је такође потребан већи ниво гвожђа од мушкараца, као и људима који су трудни (због повећане потражње за гвожђем током трудноће). Они који узимају одређене лекове могу такође доживети низак ниво гвожђа (попут оних који узимају оралне контрацептиве, аспирин, стероиде, антациде и антикоагулансе).
Истраживање хелатног насупрот нехелатном гвожђу
Студија у којој су учествовале труднице са недостатком гвожђа, објавила јеЈоурнал оф Перинатал Медицине, открили су да не постоји разлика између учесника студије којима је дато хелирано гвожђе (бисглицинат) и оних којима је дато редовно гвожђе (гвоздени сулфат).
То би указивало на то да тврдње да се хелатно гвожђе боље апсорбује можда нису тачне, па самим тим и скупља цена додатака хелатног гвожђа (у поређењу са обичним гвожђем) можда није оправдана.
Друга студија из 2014. године показала је да је 30 милиграма хелираног гвожђа узето током 90 дана било једнако ефикасно као и железов сулфат у одржавању нормалног нивоа гвожђа код деце школског узраста која су имала низак ниво гвожђа (без анемије).
Међутим, у одвојеној студији која упоређује хелатно гвожђе са железовим сулфатом, они који су узимали додатак аминокиселинског хелата пријавили су знатно мање нежељених ефеката (укључујући мање стомачне тегобе) од оних који су узимали нехелирани железов сулфат.
У старијој студији рађеној на животињама, утврђено је да хелатно гвожђе изазива мање штетних ефеката од употребе других препарата гвожђа.Гвоздени сулфат (нехелатно гвожђе) изазива интензивније симптоме токсичности од једнаких доза хелираног гвожђа.
Студија из 2013. предшколске деце открила је да су и група гвожђа сулфата (обично гвожђе) и аминокиселинска хелатна група (хелатно гвожђе) показале једнаке нежељене реакције, али је хелатно гвожђе резултирало већим порастом концентрације феритина.
Концентрација феритина је показатељ концентрације гвожђа у крви. Међутим, студија је такође показала да се ниво хемоглобина није променио након давања суплемената гвожђа.
Могући нежељени ефекти
Постоји неколико мањих нежељених ефеката узимања гвожђа, уобичајене нежељене реакције могу укључивати:
- Затвор
- Грчеви у стомаку
- Пролив
- Мучнина
- Лоша пробава
- Црна катранска столица (могуће знак чира на горњем делу гастроинтестиналног тракта)
Већина мањих нежељених ефеката узимања суплемената гвожђа ће се распршити након што се тело прилагоди узимању гвожђа; ако симптоми и даље трају, важно је да се консултујете са својим лекаром.
Озбиљни нежељени ефекти узимања хелатног гвожђа могу укључивати алергијску реакцију (ретко), која може укључивати:
- Осип
- Свраб
- Отицање (нарочито на грлу, језику или лицу)
- Вртоглавица
- Диспнеја (отежано дисање)
Ако имате било какве симптоме алергијске реакције, одмах потражите медицинску помоћ.
Предозирање
Случајно предозирање производа од гвожђа (укључујући хелирано гвожђе) је водећи узрок смртног тровања код деце. Делимично, ово је можда због чињенице да опасности од узимања превише гвожђа нису општепознате.
Ако се дете предозира гвожђем, важно је позвати контролу отрова и одмах потражити медицинску помоћ.
Токсичност
Токсичност предозирања је можда један од најопаснијих нежељених ефеката који може настати узимањем гвожђа. Симптоми предозирања гвожђем, према Маио Цлиниц, могу укључивати врућицу, мучнину, грчеве у стомаку, оштар бол у стомаку, јако повраћање (може бити крваво) и касни симптоми предозирања гвожђем.
Поред тога, могу се појавити усне плавкасте боје, нокти и дланови, бледа кожа, лепљива кожа, конвулзије (напади), плитко, убрзано дисање, умор и слабост (јача него обично) и пулс ( пулс који је слаб).
Ако се примете симптоми токсичности када особа узима суплементе гвожђа, хитна медицинска помоћ је потребна одмах.
Мере предострожности и контраиндикације
Хелатно гвожђе не треба узимати ако здравствени радник другачије не нареди ако особа пати од поремећаја преоптерећења гвожђем (попут хемохроматозе или хемосидерозе), зависности од алкохола, болести јетре и стомачних или цревних проблема (попут улцерозног колитиса, ИБС, чирева или друга стања).
За оне који узимају железов бисглицинат, важно је напоменути да овај додатак садржи и фолну киселину.
Они са пернициозном анемијом (недостатак Б12) треба да се побрину за разговор са лекаром пре него што узму хелирано гвожђе. Фолна киселина у додатку може изазвати лажне лабораторијске тестове.
Додаци гвожђа ће проћи у мајчино млеко - људи који доје новорођенчад треба да се консултују са педијатром пре употребе гвожђа. Употреба гвожђа се сматра сигурном током трудноће, али само под надзором лекара који прописује лекове.
Дозирање и припрема
Као и код свих других додатака, увек се придржавајте упутстава даваоца здравствених услуга о дозирању, безбедности и мерама предострожности хелираног гвожђа. Ако постоји разлика између онога што наводи уложак и прописане дозе, консултујте се са фармацеутом или здравственим радником.
Опште смернице за дозирање и припрему хелираног гвожђа укључују да је просечна доза гвожђа за одраслу особу са недостатком гвожђа између 60 и 120 мг дневно током најмање 90 дана (али увек се консултујте са здравственим радником пре него што одлучите која је доза јел тако).
Садржај елементарног гвожђа у свакој врсти додатака гвожђу је можда једно од главних разматрања при одабиру врсте додатака гвожђа. Елементарно гвожђе односи се на тачну количину гвожђа коју садржи суплемент таблета или капсула.
Садржај елементарног гвожђа треба јасно навести у милиграмима. Будите сигурни да је садржај елементарног гвожђа довољан да одговара количини коју је наручио лекар који прописује лекарску помоћ.
Припрема гвожђа
Постоји неколико важних фактора које морате имати на уму приликом узимања додатка гвожђа, а то су:
- Ако је могуће, узимајте празан стомак (ово промовише најбољу апсорпцију, али ако се јави мучнина, може се препоручити јести храну са овим лековима).
- Избегавајте узимање антацида, млечних производа или пића са кофеином у року од два сата (пре и после) узимања хелатног гвожђа.
- Попијте чашу воде од 8 унци (240 милилитара) са додацима гвожђа и избегавајте да лежите најмање 10 минута након узимања гвожђа.
- Немојте дробити или жвакати капсуле са продуженим ослобађањем или хелиране додатке гвожђа (дробљење или жвакање онемогућиће ефикасност таблета / капсула и повећати ризик од нежељених ефеката).
- Никада не узимајте више гвожђа него што је прописао лекар. Имајте на уму да гвожђе може бити токсично и може довести до озбиљних здравствених проблема када се узима превише.
Шта треба тражити
Постоје два различита облика гвожђа, укључујући „хем“ који је доступан у месним производима (посебно у црвеном месу) и „не-хем“, углавном доступан у биљној храни. Количина гвожђа која се може апсорбовати у ове две различите врсте гвожђа значајно варира.
Није изненађујуће што је апсорпција хема (месни производи) прилично већа од апсорпције хема (производи од поврћа). Ова способност за различите нивое апсорпције назива се биорасположивост додатка.
Остали фактори утичу на биорасположивост гвожђа, укључујући ствари попут поједене хране или других додатака узиманих са гвожђем. Неке супстанце смањују, а неке повећавају биорасположивост додатка гвожђа. На пример, сматра се да витамин Ц повећава брзину апсорпције, па ће многи додаци гвожђа такође имати витамин Ц.
Гвожђе мора бити у такозваном железном облику да би се правилно апсорбовало у телу, будите сигурни да је врста купљеног додатка жељезни облик гвожђа као што је железов бисглицинат.
Остала питања
Која је разлика између жељеза и гвожђа?
Биорасположивост жељезног гвожђа је обично три до четири пута мања од оне жељезног гвожђа. Нема довољно података о клиничким истраживањима који поткрепљују тврдњу да је железо гвожђе ефикасно у лечењу недостатка гвожђа или анемије у поређењу са гвожђем од гвожђа.
Да ли људи са ниским нивоом гвожђа увек имају анемију?
Не. Људи могу имати низак ниво гвожђа у крви без анемије, анемије услед ниског гвожђа или анемије из других узрока (осим ниског).
Да ли су додаци хелатног гвожђа вредни додатних трошкова у поређењу са редовним додацима гвожђа?
Подаци клиничких истраживања су мешовити у погледу тога да ли је хелатно гвожђе ефикасније у спречавању ниског нивоа хемоглобина, али неколико студија показује да је хелатно гвожђе једнако ефикасно као и редовни суплементи гвожђа и да хелатно гвожђе узрокује мање нежељених ефеката.
Реч од врло доброг
Пазите да појмове хелирано гвожђе не помешате са хелатном терапијом. Терапија хелацијом је уклањање сувишног гвожђа у телу, применом одређене врсте лекова. Хелатно гвожђе додаје гвожђе онима којима недостаје гвожђе, а терапија хелацијом уклања вишак гвожђа из тела како би се спречила токсичност гвожђа.
Да ли ми треба додатак гвожђа?