Иако је будност неопходна у свету алергија на храну, ретко се заборави или једноставно не зна, скривене опасности које вребају у заједничкој, свакодневној храни и непрехрамбеним производима. Ево неких предмета којих бисте требали бити поучни (и избегавајте их) ако имате алергију на храну.
РунПхото / Таки Јапан / Гетти Имагес
Креме за сунчање и лосиони
Пазите на уља и екстракте орашастих плодова попут екстракта бадема и маслаца од схеа матице који су укључени у ове производе. Иако је мало вероватно да ће изазвати велику реакцију, можда би било паметно заобићи их и користити алтернативне производе. Иако нису доступне закључне студије које повезују састојке хране у креми за сунчање и лосионе са алергијском реакцијом, можда ћете желети да избегнете производе који садрже алергене.
Шампони, регенератори и производи за обликовање
Уља орашастих плодова, попут макадамије, додају се да би коса побољшала и појачала мирис производа за косу. Попут крема за сунчање и лосиона, ниједна студија не указује на строго избегавање, међутим, можда ћете желети да се склоните од производа који садрже састојке орашастих плодова. Обавезно читајте налепнице о састојцима.
Козметика
Пре него што примените или уложите много новца, погледајте састојке својих козметичких производа - можда ћете видети соју или орашасте плодове као део производа.
Суви преливи за салату, мешавине умака и супе
Свакако пречица за прављење укусних предјела и оброка, ове сушене мешавине могу садржати састојке млека, кикирикија, соје или пшенице. Купац пази!
Имитација морских плодова (Сурими)
Иако је здрава опција ако смањите месо, имитација морских плодова, попут ракова, често се прави са јајима, али не, не за оне који имају алергију на јаја.
Марципан
Сви ти прелепи колачи са шареним, савршено обликованим украсима и нежним цветовима направљени су од марципана, пасте од бадема.
Алкохол
Ако вам се алкохолни састојци не допадају, можда ћете бити изненађени сазнањем да але, пиво, бурбон и вино могу садржати алергене попут пшенице. Ликери на бази креме могу садржати млечне састојке, а други ликери попут Амаретто или Франгелицо могу се правити од орашастих плодова.
Ворцестерсхире Сос
Уобичајено кориштен као маринада за месо или зачин, Ворцестерсхире сос може садржавати рибу, посебно инћуне.
Плаидоугх
Када је моја ћерка била у предшколској установи, учитељица је правила сопствено игралиште од уобичајених састојака за домаћинство. Комерцијално тесто за игру може садржати пшеницу, па је потребна алтернатива ако имате алергију на пшеницу.
Ево рецепта за играње без алергија Америчке академије за алергијску астму и имунологију (ААААИ):
1 шоља кукурузног скроба
1 кг соде бикарбоне
1 шоља воде
1/8 кашичице уља
Боје за храну
У великом лонцу комбинирајте састојке. Кувајте на умереној ватри док не постане „брашно“. Оставите да се охлади на тањиру, покривеном влажном крпом. Добро умесити и чувати у херметички затвореној посуди. Користите уље и боју за храну која је сигурна за вашу алергију.
Мешавина семена птица
Зими су многи људи поставили своје хранилице за птице како би пружили стални извор хране за птице. Али, ако имате алергију на орашасте плодове или пшеницу, можда ћете желети да то преиспитате. Уља од орашастих плодова и пшенице понекад се налазе у комерцијалном семену птица.
Храна за кућне љубимце
У зависности од марке, алергене можете пронаћи на списку састојака омиљене хране за псе или мачке. Иако није направљена за људску употребу, храна за кућне љубимце може да садржи орашасте плодове, кикирики и соју. Чак и руковање храном за кућне љубимце неким особама са алергијом на храну може бити окидач.
Вакцине
Ако добијате имунизацију, питајте свог доктора да ли је јаје присутно у вакцини. Неке вакцине, попут грипа (и инактивиране и живе), могу садржати мале количине јајашаца.
Витамини и лекови
Узимање лекова и витамина требало би да вас учини здравим, зар не? Не ако имате алергију на храну! Неки од тих лекова и витамински суплементи вребају алергене соје, пшенице и јаја. Обавезно погледајте листу састојака, а не само нутритивни профил!
Балзам за усне и сјајила
Рибље усне? Ако имате алергију на рибу, будите у потрази за овим састојком балзама за усне, сјајила и ружева. Хвала богу да немајумирисати као риба!
2:14
