Агарицус блазеи Мурилл (позната и под називом Агарицус блазеи) је врста лековите гљиве која се гаји у Бразилу, Јапану и Кини. Повезана је и са уобичајеном гљивом и са пољском гљивом, али садржи једињења за која неки верују да могу да имају антиоксидативне, протуупалне, антимикробне, антитуморске и хипогликемијске ефекте. Због тога се у народној медицини вековима користи за спречавање или лечење широког спектра болести и стања, укључујући инфекције, дијабетес, алергије и рак.
На западу се Агарицус блазеи обично продаје као додатак исхрани, али је доступан и као цела сушена печурка у кулинарске сврхе. Има арому која нејасно подсећа на бадеме.
Такође познат као
- Агарицус брасилиенсис
- Бадемова печурка
- Ба ки мо гу (традиционална кинеска медицина)
- Цогумело до сол (Бразил)
- Химематсутаке (Јапан)
Лцц54613 / Гетти Имагес
Здравствене бенефиције
Према регионалним сазнањима, за Агарицус блазеи се први пут веровало да има лековита својства када су аутсајдери приметили да су становници бразилске прашуме Пиедале, који су гљиву конзумирали као део своје прехране, имали ниже стопе поремећаја повезаних са старењем попут рака и болести срца. У
Алтернативни стручњаци верују да многа једињења у печурци (укључујући изофлавоноиде и стероиде биљног порекла) могу спречити или лечити одређена здравствена стања, укључујући:
- Астма
- Атеросклероза
- Рак
- Дерматитис
- Дијабетес
- Хепатитис
- Висок крвни притисак
- Висок холестерол
- Упална болест црева (ИБД)
Тренутни докази који поткрепљују ове тврдње су слаби. С тим у вези, неколико студија је наговестило користи које могу захтевати даљу истрагу.
Дијабетес
Печурке Агарицус блазеи могу имати места у лечењу дијабетеса типа 2, каже се у прегледу студија из 2017. годинеСветски часопис за дијабетес.Према истраживачима, Агарицус блазеи садржи бета-глукан (врста дијеталних влакана) и олигосахариде (врста угљених хидрата). Познато је да обе побољшавају ниво глукозе у крви смањењем запаљенског стреса на панкреасу, примарном извору инсулина у телу.
Када се користи у комбинацији са леком против дијабетеса метформином, дневна доза од 1.500 милиграма (мг) Агарицус блазеи успела је да побољша резистенцију на инсулин и смањи ниво половине шећера у крви за половину у поређењу са људима који су примали само метформин.
Упркос обећавајућим налазима, још увек нема доказа да Агарицус блазеи може самостално контролисати дијабетес или спречити настанак дијабетеса код људи са предиабетесом.
Упална болест црева (ИБД)
Чини се да печурке Агарицус блазеи врше снажне антиинфламаторне ефекте који могу имати користи од људи са упалним болестима црева, укључујући улцерозни колитис и Кронову болест.
Према студији из 2011. године уСцандинавиан Јоурнал оф Иммунологи, одрасли са Црохновом болешћу доживели су значајно смањење упале црева када су преписали орални екстракт Агарицус под називом АндоСан током 12 дана.
На крају периода испитивања, људи којима је даван АндоСан имали су између 18% и 78% смањења у 17 различитих запаљенских протеина (званих цитокини) у тестовима крви и столице. Ови ефекти се сматрају индикативним за побољшање симптома ИБД.
Потребна су даља истраживања како би се утврдило колико је ефикасан Агарицус блазеи или у одржавању ремисије ИБД или у лечењу акутних ракета.
Хепатитис
На исти начин на који Агарицус блазеи помаже у смањењу упале у панкреасу и цревима, може помоћи у ублажавању упале која покреће хроничне инфекције хепатитисом.
Мала студија објављена уЧасопис за алтернативну и комплементарну медицинуизвестио је да су одрасли са хроничним хепатитисом Б доживели нагли пад ензима јетре (што указује на побољшану функцију јетре) након што им је прописана дневна доза од 1500 мг Агарицус блазеи.
После 12 месеци, учесници су искусили ни мање ни више него троструки до четвороструки пад нивоа аланин аминотрансферазе (АЛТ) и аспартат аминотрансферазе (АСТ), респективно. То сугерише значајно успоравање напредовања болести.
Са друге стране, студија из 2013. године уЦлиницал Јоурнал оф Гастроентерологиизвестили су да су мушкарац и жена претрпели озбиљна оштећења јетре након узимања екстракта Агарицус блазеи као комплементарне терапије за рак плућа у стадијуму 4, односно рак тимусне болести у стадијуму 3.
Ниједан од њих није открио употребу екстракта својим лекарима и може се само претпоставити да су високе дозе можда допринеле ефекту. Према истраживачима, штета је изгледала аутоимуно у природи, што указује на то да је печурка можда на неки начин покренула абнормални имунолошки одговор.
Рак
Неколико прелиминарних студија сугерише да Агарицус блазеи има антитуморска својства. Иако је механизам деловања нејасан, чини се да Агарицус блазеи „укључује“ апоптозу (програмирану ћелијску смрт) у одређеним ћелијама карцинома, укључујући оне укључене у мултипли мијелом, леукемију, фибросарком, рак простате, рак јајника и рак плућа.
Према прегледу из 2011. објављеном уНапредак у фармаколошким наукама,Агарицус блазеи је успео да спречи ширење (метастазе) рака јајника и плућа, инхибира раст тумора фибросаркома и мијелома и смањи величину тумора простате у студијама на животињама и епруветама. Међутим, нису сви резултати доследни.
Тренутно је немогуће рећи да ли се било који од ових ефеката може пресликати на људе. Потребна су даља истраживања.
Могући нежељени ефекти
Мало се зна о безбедности Агарицус блазеи када се узима редовно или у великим дозама. Иако се суплементи генерално добро подносе, они могу изазвати нежељене ефекте, укључујући мучнину, болове у стомаку и дијареју. Ово се посебно односи на веће дозе.
Забрињавајућа је чињеница да Агарицус блазеи може утицати на ензиме јетре, чији пораст може сигнализирати токсичност јетре и повећати ризик од повреде јетре.
Агарицус блазеи треба избегавати код особа са болестима јетре, укључујући оне са хроничним хепатитисом Б или хепатитисом Ц. Једноставно је премало познато о токсичним ефектима Агарицус блазеи да би се ризиковало да се користи као алтернативна терапија.
Агарицус блазеи се такође не сме користити за комплементарно или алтернативно лечење било ког облика карцинома. Чињеница да је то изазвало оштећење јетре код људи са раком требало би да вас натера да одустанете од тога као опције.
Агарицус блазеи треба користити са опрезом код људи који узимају лекове за дијабетес, укључујући инсулин. Узимајте их заједно, може изазвати абнормални пад шећера у крви (хипогликемија), узрокујући умор, дрхтање, вртоглавицу, мучнину и несвестицу.
Такође је било сугестија да Агарицус блазеи може изазвати појаву симптома код људи са аутоимуним болестима као што су лупус, псоријаза и реуматоидни артритис.
Због недостатка истраживања, Агарицус блазеи не би смела да користе деца, труднице и дојиље.
Дозирање и припрема
Агарицус блазеи се обично продаје у Сједињеним Државама као додатак исхрани, било као капсула, гелкап, таблета, тинктура или екстракт. Такође је доступан у одређеним азијским продавницама и продавницама природне хране у облику праха, чаја или смрзнуте суве целе печурке.
Већина оралних капсула су доступне у дозама од 400 мг до 500 мг, узимају се једном или два пута дневно. Иако су студије користиле до 1.500 мг дневно током 12 месеци, то не значи да су такве дозе сигурне или ефикасне. На крају, не постоје смернице за одговарајућу употребу Агарицус блазеи у медицинске сврхе.
Као основно правило, увек започните са најмањом дозом, по потреби и поступно. Никада не прекорачите препоручену дозу на етикети производа.
Саветујте лекара ако узимате или планирате да узимате Агарицус блазеи, тако да се повремено могу надгледати ензими јетре.
Дијетални суплементи нису строго регулисани у Сједињеним Државама. На жалост, мало произвођача додатака Агарицус добровољно подноси своје производе на испитивање квалитета. Да бисте боље осигурали квалитет и сигурност:
- Увек купујте органско. Изаберите марке које су сертификоване од стране Министарства пољопривреде САД (УСДА).
- Прочитајте етикету производа. Провери тоАгарицус блазеиМурилл је одштампан на етикети. На крају постоји преко 300 врста печурки Агарицус. Ако није наведена врста печурке, можда добијате лажни или други производ.
- Избегавајте увезене лекове. То не значи да је сва увезена роба опасна или непоуздана. Једноставно, не постоји начин да се утврди да ли је производ загађен или садржи састојке наведене на етикети производа. Чак и Национални центар за комплементарно и интегративно здравље упозорава на такве праксе.
Агарицус прах се може користити за прављење чаја натапањем једне кашичице у једној шољи кључале вреле воде 10 минута. Прашак се такође може мешати у протеинске шејкове, кафу, чај и инстант мешавине супе.
Остала питања
Где могу да нађем свеже печурке Агарицус блазеи?
Свеже печурке Агарицус блазеи тешко је пронаћи у Сједињеним Државама, чак и на азијским тржиштима. Уз то, многи преферирају сушене печурке, које могу да реконституишу са кључалом водом. Реконституисане печурке имају меканији укус и текстуру, док се течност за намакање може користити као тоник или основа супе.
