Сол (натријум) је неопходна за наша тела. Обично бубрези контролишу ниво соли. Ако има превише соли, бубрези је преносе у урин. Али када су нивои уноса соли веома високи, бубрези то не могу пратити и сол завршава у нашем крвотоку.Сол привлачи воду. Када у крви има превише соли, она увлачи више воде у крв. Више воде повећава запремину крви што повећава крвни притисак.
Крвни притисак се односи на количину притиска на зидове ваших артерија. Замислите вртно црево. Када је вода искључена, нема притиска на зидове црева. Када је вода на пола пута, долази до притиска на зидове црева. Када је вода пуна, већи је притисак на зидове црева.
ГАРО / ПХАНИЕ / Гетти Имагес
Како се крвни притисак мења
Ваше тело контролише притисак у артеријама користећи сложени систем регулатора који укључује срце, бубреге, ензиме, хормоне и нервни систем.
Крвни притисак се увек мења на основу вашег нивоа активности, нивоа стреса, доба дана, па чак и положаја вашег тела. Фактори животног стила као што су алкохол, кофеин, храна, дуван (пушење) и стрес могу променити ваш крвни притисак.
Постоји неколико категорија високог крвног притиска: нормалан, превисок, висок степен крвног притиска стадијума 1 и висок степен крвног притиска. Ако је било који од бројева у вашем мерењу крвног притиска виши од нормалног, требало би да радите на смањењу крвног притиска променом животног стила и потражите негу лекара.
Осетљивост на сол
Неки људи су осетљивији на сол од других. Код неких људи ће превише соли изазвати пораст крвног притиска, код других неће доћи до тако великих промена. Отприлике половина људи је осетљива на сол. Афроамериканци, старији људи и људи са дијабетесом чешће су осетљиви на сол. Ако имате висок крвни притисак, увек можете имати користи од смањења уноса соли.
Препоруке за унос соли
Потребно вам је око 500 милиграма соли сваког дана да би ваше тело функционисало. Већина људи дневно унесе око 10 пута, а препоручена количина соли за људе са повишеним крвним притиском је око 1500 милиграма дневно. Свако смањење уноса соли ће вам помоћи.
Смањивање уноса соли
Прерађена храна користи сол као адитив. Готово 80% дневног уноса соли просечне особе долази из прерађене хране. Када бисмо јели само природну храну и ограничили употребу кухињске соли, могли бисмо да елиминишемо вишак соли у исхрани.
Храна коју треба избегавати
Сол се може сакрити у многим прерађеним намирницама. Покушајте да једете углавном производе, воће и свеже месо. Избегавајте зачине, киселе краставце, шунку, сланину, салсу, сир, нарезке, маслине, чорбе, било шта у конзерви и било шта прерађено. Листа се може трајати и трајати. Морате да проверите садржај натријума на етикетама и добро размислите о било чему са преко 100 мг по порцији. Неколико ових предмета је у реду сваког дана, али не превише.
.jpg)
