Свет енергетских пића је мистичан. Зналци се куну у њих. Клеветници се свим силама труде да упозоре људе на њихове могуће нежељене ефекте. Просечна особа на улици углавном нема појма.
Погледајмо доказе о сигурности енергетских напитака и да ли они имају одређени штетни ефекат на бубреге.
Натту / Флицкр / ЦЦ БИ 2.0Историја енергетских пића
Ако не укључите кафу (која се технички може сматрати једним од првих популарних енергетских напитака који се масовно конзумира), Цоца-Цола или Цоца-Цола можда су биле прво модерно енергетско / стимулативно пиће. И то не само због садржаја кофеина, већ и због тога што је садржао кокаин као састојак. Коначно је уклоњен 1903.
Данас су енергетска пића свеприсутна и продаја је порасла. Потребна је само брза посета бензинској пумпи у суседству да би се утврдило колико су популарне. Њихова употреба драматично се повећала у већини старосних група. Што очигледно поставља питања о ефектима ових енергетских напитака на здравље.
Састојци
Да бисте разумели ефекте, најбоље је на брзину погледати уобичајене састојке које има већина енергетских пића. Ево неколико уобичајених састојака „енергије“:
- Кофеин
- Таурин
- Шећер
- Гуарана
- Гинсенг
Кофеин
Кофеин је можда најпознатији од горе наведених. Лименка енергетског напитка Ред Булл од 8,3 оз садржи око 80 мг кофеина по порцији. Лименка Роцкстар енергетског напитка од 16 оз садржи око 160 мг. Да бисте добили перспективу, 1 оз еспреса садржи између 47 мг и 75 мг кофеина.
Просечни Американац дневно унесе око 300 мг кофеина дневно.
Због свих лоших резултата које тинејџери и млади одрасли конзумирају обилне количине енергетских пића, утврђено је да су конзумирали једну трећину количине кофеина као одрасли или око 100 мг дневно. Само мали део овог кофеин је заправо долазио из енергетских пића.
Интересантна чињеница коју треба имати на уму је да у САД произвођач није дужан да на етикети са храном наводи количину кофеина. То је углавном због техничких карактеристика. На табли са информацијама о хранљивим састојцима коју видимо на етикетама намирница се наводе информацијесамо за хранљиве састојке.
Таурин
Таурин је аминокиселина која се природно налази у изворима протеина, укључујући млеко, месо и рибу. Чест је састојак спортских додатака и верује се да побољшава атлетске способности.
Међутим, високи нивои таурина у крви могу имати штетне последице, а то је посебно вероватно да се догоди код људи са хроничном болешћу бубрега. Симптоми таквог накупљања забележени су у литератури.
Дискутабилно је, међутим, да ли уношење таурина који се налази у типичној појединачној порцији већине енергетских пића довољно да нанесе озбиљну штету већини људи са нормалним бубрезима.
Шећер
Многа енергетска пића, попут газираних пића, садрже ноторно високу количину празних калорија које потичу од садржаја шећера. Добро смо упознати са негативним странама прекомерне потрошње шећера.
Порција Роцкстар енергетског напитка од 8 унци садржи око 30 грама шећера. Међутим, Роцкстар се продаје у лименкама од 16 унци које садрже две порције и 60 грама шећера - или око 12 кашичица.
Ефекти на бубреге
Поред штетних ефеката пријављених акумулацијом таурина са прекомерним уносом, постоје подаци који повезују различите ефекте који се крећу од акутне бубрежне инсуфицијенције од прекомерне конзумације Ред Булл-а, повећања систолног и дијастоличког крвног притиска као и откуцаја срца, па чак и смањеног снабдевања крви мозак.
Сажетак представљен на састанку Америчког удружења за кардиологију / Амерички колеџ за кардиологију 2019. године показао је да су млади здрави одрасли људи који конзумирају Роцкстар енергетско пиће имали значајан пораст крвног притиска у мировању, што би могло предиспонирати кардиоваскуларне догађаје (срчани удар, бол у грудима, мождани удар). У
Мали регулаторни надзор
Важно је схватити да ниједно енергетско пиће није регулисано од стране Управе за храну и лекове (ФДА). Стога не постоји пропис који састојци се у њих могу ставити и ниједан произвођач није дужан да докаже било какву изјаву о ефикасности производа.
Међутим, пријављени су случајеви смрти од прекомерне потрошње енергетског пића. ФДА је једна од савезних организација која ће истражити сваку пријављену смрт или болест која би могла бити повезана са енергетским пићем.
Штанд произвођача енергетских напитака
Тренутно већина произвођача учествује у добровољном и обавезном извештавању о штетним ефектима њихових енергетских пића.
Чини се да тренутна званична линија произвођача гласи да не постоји довољно података о већини састојака који се налазе у главним енергетским пићима, па стога не може бити утврђена узрочно-последична веза између било ког енергетског пића и смрти / болести.