Здравствене предности сока од вишње за артритис и гихт

Иако прелиминарно, неке студије су показале да сок од вишње може понудити неке предности као комплементарни третман артритиса и гихта.

Трешње су богат извор полифенола, биљних једињења која се природно јављају и имају антиоксидативна и антиинфламаторна својства. Вишње такође садрже витамин Ц, каротеноиде, калијум и биљни су извор мелатонина. Поред тога, ово мало воћа добар је извор дијеталних влакана и сматра се ниским у гликемијском индексу.

Постоји много различитих сорти трешања, али две главне врсте су слатке и трпке. Трешње Монтморенци су трпка сорта трешње која се често проучава због својих здравствених користи, док су Бинг трешње популарна сорта слатке трешње.

И слатке и трпке трешње су богате полифенолима. Изгледа да трпке вишње имају више фенолних једињења, док слатке трешње садрже више антоцијанина. Ова биљна једињења су проучавана због многих здравствених благодати.Точније, овај чланак ће се фокусирати на то како трпки сок од вишње може бити користан за људе са артритисом и гихтом.

Трпке вишње за артритис

Дневна доза трпке трешње (као екстракт трешње) има значајне ефекте на маркере упале код људи са остеоартритисом, мада студије нису показале ублажавање болова значајно боље од плацеба.

Својства и здравствене бенефиције

Тортасти сок од вишње садржи антоцијанине, који су противупална једињења одговорна за црвену, наранџасту, плаву и љубичасту боју воћа и поврћа. Ова супстанца може помоћи у сузбијању неких хроничних инфламаторних болести, укључујући артритис, дијабетес, кардиоваскуларне болести и рак. Многи лекови који се користе за лечење артритиса циљају упале као начин смањења симптома и побољшања квалитета живота.

Тортасти сок од вишње такође има високе концентрације других полифенола, укључујући флавоноиде. Сва ова хранљива једињења чине трпки сок од вишње снажним антиоксидансом и антиинфламаторном храном и потенцијалном додатном терапијом за људе са артритисом и гихтом.

Процес којим антоцијани помажу у смањењу упале може бити сузбијањем про-инфламаторних једињења у телу, као што је циклооксигеназа или ЦОКС. Овим и другим непознатим механизмима, трпки сок од вишње може помоћи у смањењу болова и укочености повезаних са артритисом и другим сродним поремећајима болова у зглобовима.

Прехрамбене чињенице за тарт сок од вишње

Прехрамбене чињенице за 8 унци 100% органског тарт сока од вишања:

• Калорије: 130
• Протеини: 1,01 грама
• Укупна масноћа: 0 грама
• Засићене масти: 0 грама
• Транс масти: 0 грама
• Холестерол: 0 милиграма
• Натријум: 19,2 милиграма
• Укупни угљени хидрати: 32 грама 11% ДВ
• Дијететска влакна: 0,96 грама 4% ДВ
• Шећери: 24 грама
• Калцијум: 19,2 милиграма 2% ДВ
• Гвожђе: 1,44 милиграма 8% ДВ
• Калијум: 410 милиграма 12% ДВ
• Витамин Ц: 9,12 милиграма 15% ДВ
• Витамин А: 0 ИУ

Друга алтернатива тарт вишњевом соку су тарт капсуле од вишње. Једна марка, названа Цхерри Флек, користи кожу и пулпу трешње Монтморенци у свакој од њихових капсула. Производ се такође продаје као паста за оне који имају проблема са гутањем капсуле. За разлику од сока, у овом производу има мање шећера. Нежељени ефекти могу да укључују гастроинтестиналне проблеме сличне ономе што би се могло догодити конзумирањем сока од вишања.

Са било којим додатком или нутрацеутиком важно је да разговарате са својим здравственим радником ако планирате да пробате овај производ.

Предности за пацијенте са артритисом

Артритис је запаљенско стање зглобова. Остеоартритис је најчешћи тип артритиса. Разградња хрскавице у једном или више зглобова доводи до даљег запаљења, бола, укочености и ограниченог опсега покрета. Ограничена су недавна клиничка испитивања која проучавају трпки сок од вишње и његов ефекат на остеоартритис. У наставку сумирамо две мале рандомизиране, двоструко слепе студије.

• Тортасти сок од вишње оцењен је због његове способности да смањи симптоме и маркере упале код људи са остеоартритисом у студији из 2012. године. Учесници студије пили су 10,5 унци сока од вишње Монтморенци или плацебо два пута дневно током три недеље. На крају студије, група сокова од вишње имала је статистички значајно смањен ниво Ц-реактивног протеина, маркера упале.
• Студија из 2013. године проучавала је ефекат тарт вишњевог сока код људи са остеоартритисом. Монтморенци трешње су коришћене за припрему тарт сока од вишње, док је припремљено и пиће са укусом плацеба. Учесници студије пили су 8 унци два пута дневно једне врсте пића током шест недеља, затим су имали период испирања од најмање једне недеље, а затим су прешли на алтернативни напитак додатних 6 недеља. Након завршетка студије, истраживачи открио је да су се бол, укоченост и функција знатно побољшали пијењем трпког сока од вишања, мада није био значајно бољи од плацеба. Међутим, конзумирање трпког сока од вишње било је повезано са значајно смањеним маркерима упале у поређењу са плацебом.

Потребне су додатне веће студије како би се потврдила ефикасност трпког сока од вишње као допунског третмана за артрозо.

Колико сока од вишње за артритис?

Према овим студијама, 8-10 унци трпког сока од вишње узето два пута дневно може постићи ниже маркере упале код остеоартритиса.

Сок од вишње за гихт

Гихт је хронични облик инфламаторног артритиса изазван накупљањем кристала мокраћне киселине у зглобовима и ткивима (најчешће ножни палац), узрокујући јак бол, црвенило и осетљивост. Традиционални третман често укључује лекове, бригу о себи, као и избегавање окидачке хране.

• Тортасти сок од вишње оцењен је због његове способности да смањи ниво мокраћне киселине и маркере упале код људи са гихтом у малом истраживању од десет учесника из 2011. године. Учесници су свакодневно конзумирали 8 унци или 100% тарт сока од вишње или плацебо напитак током 4 недеље, са двонедељним периодом испирања између. Аутори студије закључили су да сок од вишње смањује ниво мокраћне киселине и биомаркере упале.
• Истраживање из 2019. године проучавало је ефекте трпког сока од вишања на ниво мокраћне киселине и упале код ризичних прекомерних и гојазних људи. Учесници студије рандомизирани су да пију 8 унци или трпког сока од вишње или плацебо пића дневно током 4 недеље, након чега је следио период испирања од 4 недеље, а затим су наставили са још 4 недеље пијења алтернативног напитка. анализирајући резултате студије, истраживачи су утврдили да је потрошња сока од вишања смањила ниво мокраћне киселине, као и про-инфламаторни Ц-реактивни протеин. Ови резултати показују да трпки сок од вишње може ублажити висок ниво мокраћне киселине повезан са гихтом.
• Преглед шест студија из 2019. године који су проучавали ефекат вишње (као екстракта или сока) као допунског третмана за гихт и ниво мокраћне киселине закључио је да постоји повезаност између уноса трешње и смањеног ризика од напада гихта. Међутим, аутори су приметили да су потребне свеобухватније студије са дуготрајним праћењем како би се у потпуности утврдила ефикасност конзумирања вишње за људе са гихтом или високим нивоом мокраћне киселине.
• Студија из 2020. године испитивала је да ли је концентрат трешње вишње утицао на ниво урата у серуму код особа које имају гихт. Педесет људи је рандомизирано да примају плацебо или тарт концентрат сока од вишње током 28 дана у дозама од 7,5 милилитара (мл), 15 мл, 22,5 мл или 30 мл два пута дневно током 28 дана. На крају студије утврђено је да сок од вишања није утицао на ниво серумског урата.Треба имати на уму да иако ово истраживање није приметило никакве промене у нивоима урата код људи са гихтом током конзумирања концентрата вишње, облик је био другачији (тарт концентрат трешње у односу на сок) и дате количине су биле много мање него у претходним студијама које су приметиле користи.

Са малим бројем учесника у ових неколико студија и краткорочним праћењем, заједно са мешовитим резултатима, веће дугорочне студије су оправдане како би се разјаснили ефекти трпког сока од вишње код људи који имају гихт.

Нежељени ефекти и фактори ризика

Генерално, сок од вишње се добро подноси. Неке студије су приметиле да је неколико учесника имало благе гастроинтестиналне тегобе и осипање столице. Једна студија је споменула учесника са алергијском реакцијом на трпки сок од вишње. Све у свему, код већине људи када су узимали трпки сок од вишања нису примећени нежељени ефекти или минимални нежељени ефекти.

Треба напоменути да пијење велике количине трпког сока од вишања свакодневно доприноси значајној количини шећера вашој исхрани, што је контраиндиковано на дијети прилагођеној артритису.

Људи са дијабетесом треба да пију сок од вишања умерено, јер превише угљених хидрата (шећера) из сока може подићи шећер у крви изнад жељеног нивоа.

Реч од врло доброг

Сок од трешње није замишљен као замена за традиционалну терапију артритиса или гихта. Увек разговарајте са својим здравственим радником пре него што унесете било какве промене у вашу исхрану или план лечења.