Врло добро / Анастасиа Третиак
Екстракт боровнице је природни додатак здрављу направљен од концентрованог сока боровнице. Богат извор хранљивих састојака и антиоксиданса, екстракт боровнице садржи корисна биљна једињења (укључујући флавонол кверцетин) и антоцијанине, класу једињења која имају за циљ смањење упале и заштиту од болести срца и рака.
У природној медицини каже се да екстракт боровнице има низ здравствених благодати, укључујући побољшано здравље крвних судова. Често се користи за лечење или спречавање следећих стања:
- Старосна дегенерација макуле
- Алцхајмерова болест
- Дијабетес
- Болести срца
- Висок крвни притисак
- Висок холестерол
Здравствене бенефиције
Иако су истраживања о ефектима екстракта боровнице на здравље прилично ограничена, нека истраживања сугеришу да боровница може понудити одређене користи.
Ево прегледа неких кључних налаза доступних истраживања.
Когнитивна функција
Истраживање боровнице и когнитивних функција користило је свеже боровнице, прах боровнице или концентрат сока од боровнице.
У студији објављеној уХрана и функција2017. истраживачи су испитивали когнитивне ефекте конзумирања или лиофилизованог праха боровнице или плацеба на групу деце између 7 и 10 година. Три сата након конзумирања праха боровнице, учесници су добили когнитивни задатак. Учесници који су узимали прах од боровнице били су знатно бржи у извршавању задатка од оних у контролној групи.
Конзумација лиофилизоване боровнице такође може побољшати неке аспекте когнитивне функције код одраслих. У студији објављеној уЕвропски часопис о исхранина пример, људи између 60 и 75 година конзумирали су смрзнуту боровницу или плацебо током 90 дана.Учесници су на почетку и поново у 45. и 90. дану завршили тестове на сазнању, равнотежи и ходу.
Они који су узимали боровницу имали су бољи учинак на когнитивним тестовима, укључујући пребацивање задатака и усмено учење. Међутим, није било побољшања у ходу или равнотежи.
Расположење
Конзумација напитка од боровнице може побољшати субјективно благостање. У студији објављеној 2017. године деца и млади одрасли су пили напитак од боровнице или плацебо. Расположење учесника процењено је пре и два сата након пијења пића.
Истраживачи су открили да је напитак од боровнице повећао позитиван ефекат, али је утврђено да има мало или нимало утицаја на негативно расположење.
Дијабетес
Прелиминарне студије сугеришу да боровнице могу побољшати резистенцију на инсулин и толеранцију на глукозу.
У извештају објављеном уКритички прегледи у науци о храни и исхрани у 2018. години истраживачи су прегледали претходно објављена клиничка испитивања потрошње боровнице или бруснице на контролу гликемијске болести дијабетеса типа 2.
У свом прегледу открили су да је коришћење екстракта боровнице или суплемента у праху - који обезбеђује 9,1 или 9,8 милиграма (мг) антоцијанина, током 8 до 12 недеља, благотворно утицало на контролу глукозе код људи са дијабетесом типа 2.
Срце здравља
Каже се да је суплементација боровнице добра за ваше срце, али истраживање је мешовито.
Према извештају објављеном 2017. године, чини се да екстракт боровнице не снижава крвни притисак.Истраживачи су анализирали раније објављена испитивања и нису открили значајан утицај суплементације боровнице на крвни притисак. У свом закључку, аутори студије препоручили су да додатна клиничка испитивања ово додатно истраже.
Друга студија открила је да шест недеља свакодневне конзумације боровнице није побољшало крвни притисак, али је побољшало функцију ендотела. (Унутрашња слузница малих артерија, ендотелиј, укључена је у многе виталне функције у телу - укључујући регулисање крвног притиска.)
Могући нежељени ефекти
До данас се мало зна о сигурности дуготрајне употребе додатака екстракту боровнице. Боровницу је сигурно јести у количинама које се природно налазе у храни. Међутим, није јасно колико је екстракта боровнице сигурно узимати.
С обзиром да екстракт боровнице може смањити ниво шећера у крви, они који узимају лекове за дијабетес треба да буду опрезни када користе овај додатак.
Свако ко има операцију треба да престане да узима екстракт боровнице најмање две недеље пре заказаног поступка, јер може доћи до хипогликемије.
Дозирање и припрема
Екстракт боровнице долази у облику капсула, тинктуре, праха и екстраката растворљивих у води. Доступан је у продавницама природне хране, дрогеријама и на мрежи.
Не постоји стандардна доза за екстракт боровнице. Пре одређивања сигурног домета потребно је више истраживања.
Следите упутства на етикети додатка, а то је обично 1 кашика сушеног праха, једна таблета (која садржи од 200 до 400 мг концентрата боровнице) или 8 до 10 кашичица течности концентрата боровнице дневно.
Шта треба тражити
Екстракт боровнице се добија из узгајаних боровница високог грма или из мањих дивљих боровница ниског грма. Одлучите се за органске сорте, за које истраживање сугерише да садрже више антиоксиданата и других хранљивих састојака од неорганског воћа.
Имајте на уму да екстракт боровнице није исто што и екстракт листа боровнице. Екстракт боровнице прави се од плода боровнице, док се екстракт листа прави од листова грма боровнице. Њих двојица имају неке преклапајуће предности, али нису међусобно заменљиве.
На етикети додатка треба да буде разјашњено да ли је екстракт из воћа или листа, па обавезно проверите да ли купујете оно што намеравате. Обавезно прочитајте целу листу састојака. Многи произвођачи екстракту боровнице додају друге витамине, хранљиве састојке или биљне састојке.
Неки додаци, као што је витамин Ц (аскорбинска киселина), могу појачати ефекте екстракта боровнице, док други могу интеракцију са лековима или изазвати негативне реакције. Конкретно, суплементи који такође садрже невен могу изазвати алергијску реакцију код људи који су осетљиви на амброзију или друго цвеће.
Поред тога, проверите да ли на етикети има поузданог, независног печата треће стране, као што су америчка фармакопеја, НСФ Интернатионал или ЦонсумерЛаб. Ово не гарантује ефикасност производа, али потврђује да су састојци наведени на етикети оно што заправо добијате.
Остала питања
Да ли је узимање екстракта боровнице за вас боље од једења целих боровница?
И целе боровнице и екстракт боровнице богат су извор витамина и минерала. У зависности од формулације, додаци екстракту боровнице могу садржати већу дозу хранљивих састојака него цело воће.
Међутим, влакна се уклањају током процеса екстракције. Боровнице се сматрају добрим извором влакана, са 3,6 грама у порцији од 1 шоље. Ово чини 14% препорученог дневног уноса влакана заснованог на дијети од 2.000 калорија дневно.Ако вашој прехрани већ недостаје влакана, цјеловите боровнице могу бити боље за вас.
Која друга храна или суплементи садрже антоцијанине?
Остало воће и поврће богато антоцијанинима укључује купине, вишње, малине, нара, грожђе, црвени лук, ротквицу и пасуљ. Додаци са високим садржајем антоцијанина укључују боровницу, ацаи, аронију, трпке трешње и базгу.
Реч од врло доброг
Иако је прерано рећи са сигурношћу да екстракт боровнице може спречити или лечити било које здравствено стање, истраживање је јасно да су целе боровнице снага хранљивих састојака, укључујући витамине, минерале и важне антиоксиданте. Ако размишљате о додавању боровнице екстракт, разговарајте са својим лекаром да бисте утврдили да ли је прави за вас.